Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Wietsehm

    Van Varkensnekje tot Pulled Pork

    Iedere keer wanneer ik een kettle zie ben ik weer onder de indruk. Mooi man!
  2. Wietsehm

    Buldak on Fire!

    Ziet er uit als een geweldig compleet eetfestijn. die pompoen met kwaadaardige grijs is natuurlijk wel een winnaar !!!
  3. Wietsehm

    Kipdijfilet in paprikamarinade en gevulde paprika's

    Gozer! Goede run!!! Wat een lekkers zeg. Wauw. Dat doe je goed
  4. Wietsehm

    Gevulde kippendij - mee met de trend

    Fijne vrienden van dit genootschap, De afgelopen week kwam de gevulde kippendij al een paar maal voorbij. Dit zette zich vast in mijn hoofd; “zou het niet lekker zijn om....” Vandaag vrienden te eten (want zijn hebben een ijsmachine van Boretti en ‘deden’ het toetje) en dus een goede reden om...
  5. Wietsehm

    Mijn eerste Beer Can Chicken [emoji239]

    Je maakt de huid los, zodat je pekel aan alle kanten het vlees kan binnendringen. Ik ben zeker geen kamado-expert, maar de poten zullen gewoon sneller gaan. Je kunt ze inpakken met folie, ovenpapier, of een plakje bacon. Maar de poten hebben veel minder de neiging droog te worden dan de borst...
  6. Wietsehm

    Turkse Avond! Met houtskool en veel rook ;-)

    Vrienden! Wat is er leuker dan eind oktober de bbq aansteken? Ik zou het niet weten...... Allereerst Tarkan over Spotify, afgewisseld met Baris Manco en zijn epische Arkadasim Essek over Youtube. Runder- lamsgehakt met geweldige adana-kruidenmix, humus van Rafika met een halve theelepel...
  7. Wietsehm

    Spareribs met coleslaw en cornbread

    jazeker. mooie rookring. Beetje uit nood hoor. Mijn appelhout moet nog een jaar drogen en ik heb nog 8 zakken rookmot liggen
  8. Wietsehm

    Kippendij met spek en chorizo

    JA! Gewoon..... Wauw!!!! Supermooi! Die ga ik ook doen!!!! En een vraag, @picosuma : Zie ik nou dat jij een heatdeflector in je weber gebruikt?
  9. Wietsehm

    BigBadBello @ Qbees Restaurant

    Leuke vlogs man! Ga zo door! Ga ik je volgen!
  10. Wietsehm

    Spareribs met coleslaw en cornbread

    Temperatuur was een gedoe..... gaf wat stress. Maar zoals Noskos geloof ik wel eens zei in een filmpje, is ontspannen het beste dat je doen kunt 😎
  11. Wietsehm

    Spareribs met coleslaw en cornbread

    Hello friends, Al een hele tijd (eigenlijk vanaf dat ik deze zomer de kettle kocht) was mijn ultieme droom om spareribs te maken. Gewoon, omdat het awesome is. En omdat ik meermaals op Amerikaanse legerbasis’ heb gewerkt en daar was dit gerecht, inclusief side dishes, het ultieme relax-eten...
  12. Wietsehm

    Even voorstellen

    welkom. Keep on Grillin'
  13. Wietsehm

    Nog een post: de pizza burger

    OK. Daar ga ik eens op zoeken. Thanks
  14. Wietsehm

    Nog een post: de pizza burger

    Hoi allemaal, Wij hebben deze week de heerlijke pizza burger voorbij zien komen op dit forum. nu wilde ik de snake methode uitproberen en leek dit mij een leuk oefen-gerecht. ecobrada-briketten gehaald, een snakeje gemaakt, 5 begin-briketten opgestookt en begonnen. vervolgens rundergehakt op...
  15. Wietsehm

    Lamsrack met wat lekkere dingetjes (zelf '' trimmen best lastig)

    Ik hou gewoon erg van de smaak van het vlees. Heb ook weinig ervaring met een bark aanbrengen. Kan daar dus niet veel zinnigs over zeggen.
  16. Wietsehm

    even voorstellen

    Welkom hier!
  17. Wietsehm

    Zalm op cederhout met romige ziltige pasta

    gewoon geweldig in haar eenvoud. Heel hard klappen dus 👏
  18. Wietsehm

    Gevulde burger!

    Kan hem niet meer precies vinden, maar het was deze samenstelling:
  19. Wietsehm

    Hallo allemaal

    Hoi! Laat vooral goede projecten zien. Ik ben benieuwd! Hoe kom je aan dat wild? Toevallig een jacht-hobby?
  20. Wietsehm

    Gevulde burger!

    Nope..., maar ik vond de pitboys’s hun mix op Facebook
Terug
Bovenaan Onderaan