Zoekresultaten

Dik gefeliciteerd! Ik vind hem schitterend! Leuk om te zien

Ik weet wat ik met kerst maken wil!!!!!

Wauw! Dat is nog eens groots opzetten van een rookronde! Gaaf zeg. Geweldig!!

2e dag:

De gratin kreeg gerookt paprikapoeder, garam massala, zout en peper, knoflook en thijm toegevoegd. Maakte het al veel smaakvoller. Er ik deed meer knolselderij dan aardappel. Prima gerechtje zo.

Genootschappers, Een beste tijd geleden kwam ik online de kippencupcake tegen. Vond ik zo leuk, dat ze op mijn lijstje gingen. Vandaag had ik er zin in. Van kippendij. Dus eentje gemaakt met kippenhuid als buitenkant, gevuld met een tomatenvulling. En een versie met katenspek, gevuld met...

Awesome! Vwb de gratin: die vind ik er eigenlijk wat saai en uw recept uitzien. Wat tijm en gerookte paprikapoeder zal die boel al meer tot leven brengen. Misschien een beetje garam massala vanwege de kerrie+ eigenschappen.

Heerlijk zeg! Ik zou er haast een kamado van kopen!

Hé Bram, ik maak vanavond kippencupcakes op de q. Daar wil ik die gratin bij maken! heb je een recept?

Ik heb niet eens overwogen het vel er af te halen. Geeft stevigheid dus bij warm roken is dat voor dit delicate visje wel fijn. Qua rooksmaak is er genoeg oppervlak op die rook te absorberen. Ik eet de vis na het roken met huid op (lekker krokant). Mijn vrouw eet hem van de huid want die vindt...

Tja, ik vind The Windmill gewoon een mooi merk. Ik zou eens bij ze langsrijden in Lunteren. Koop vooral niet een pan op pootjes; met jou meat-count heb je natuurlijk de 3,5ltr versie nodig! https://windmillcastiron.nl/producten/gietijzeren-pannen/

En stoere actiefoto’s! Supertof! Ik zou er haast en kamado van bestellen; zeker met zo’n jus erbij!

Fijne vrienden, Zalm op de BBQ, dat deed ik al veel vaker. Moet je dan echt weer posten?? Jazeker! Waarom? Omdat ik naar de Makro ging; vind ik zelf gewoon gaaf!! Forum-vriend (en awesome collega) Maarten deed het vorige week; ik was In Love! Gister is de natte pekel, met steranijs...

Hoe zacht waren je uienringen geworden?

Hé! Goed dat je er Bente. Ik wordt graag lid van je groep 😃

Goed bezig! Welkom

Nog een paar maar aanstippen. Vult het nog mooier

Brisket denk ik. Ook wel mythisch! ...: natuurlijk komt de kippencake nog voorbij, de kippencupcake, nog een mooie lap zalmfilet roken, zo’n mooie griller van een tomahawk . jij nog een tip voor mij?

Hé Erik, wees welkom! Kom maar door met je experiment-verslagen! 😊

Heerlijk man! Doe je weer goed. Wat een leven zo! Super.