Zoekresultaten

Schitterend geregeld ! Deze gaat met STIP in de agenda !

Update De GC krijgt van Weber een BBQ twv 650?, de RGC en BC krijgen er ??n van 450?. Alle ander winnaars (4 categorie?n en sides) krijgen een voucher voor de Weber Grill Academy De GC krijgt het gewicht van het team (4 leden) in bier !  <:-P De tweede side competition is ook gekend : Best...

En nog wat nieuws : Naast een CBJ class organiseren we ook een Table Captain Class. We interesse heeft kan mij een bericht sturen.

Update : Confirmed teams (die de inschrijving betaald hebben dus) kunnen vanaf maandag 03 maart oefenvlees bestellen bij Otto Gourmet aan 50% (1x) en voor de wedstrijd zelf ook aan 50% Het stukje Livar vlees dat gemaakt moet worden en door Livar ter beschikking gesteld wordt : varkenssukade...

Ah, kijk :-) Hij recycleert dus best wel ??n en ander van zijn recepten. hij plukte de gans niet, maar sneed de borstfilet er zo uit. Anders gaat het zo onder pluimpjes zitten, vond hij ;-)

Hoi allemaal, tussen alle drukte op het werk door nog even een paar updates : We Hebben bevestging van een Judging Class. Deze zal op ZATERDAG 10 MEI zijn. Inschrijving via onze site, kosten 125? incl. 1 jaar lidmaatschap KCBS. De eerste hotel deal is rond : Holiday Inn en Holiday Inn...

Inderdaad... En dat is meteen onze grootste bekommernis van het moment : genoeg judges bij elkaar krijgen... We zitten op 16, maar hebben er 50 nodig. En onze geplande judging class is wat onzeker geworden door problemen met het tijdstip voor onze Amerikaanse KCBS vrienden.

Goed nieuws : we hebben plaats gekregen voor 10 teams meer !! Onze nieuwe limiet ligt op dus op 40 teams en alle teams op de wachtlijst komen er gewoon bij. Nog 5 teams te gaan dus :-D

En team 5 op de wachtlijst komt ook uit Nederland : De Zwarte Hand ! Dat maakt al 35 teams... Dit overtreft werkelijk onze stoutste verwachtingen. We gaan er alles aan doen om er een leuk BBQ feest van te maken in mei ! Voor de liefhebbers : de brouwerijen die willen samenwerken beginnen zich...

Op de site staat dat er een foodpack is voor de 8 categorie?n, dus het vlees voor het KCBS deel krijg je ook als ik dat goed interpreteer. De inschrijving is feitelijk 350?, want van die 450? is er 100? waarborg. Maar je moet ze natuurlijk wel eerst ophoesten. Voor dat geld heb je dan ook wel...

Ziet er heel erg goed gelukt uit hoor ! Lams staat hier ook erg hoog op de verlanglijst, als ik eens terug de tijd vind om een vuurtje te stoken in mijn Q...

Dat is een mooi bordje !

Welkom bij dit fijne genootschap !

Nog even snel een update gedaan aan de teamlijst : ondertussen al 4 teams op de wachtlijst. En met BBQ Longhorn kunnen we een nieuw land aan de lijst toevoegen : Oostenrijk ! Gruss Gott zou ik zeggen :-D... Beste wensen voor het nieuwe jaar ook allemaal !

Helaas is op 12 januari weer de jaarlijkse Huwelijksbeurs waar ik met de zaak ook sta... Maar ik ben in gedachten bij jullie terwijl ik toekomstige trouwkoppels vertel hoe mooi het allemaal gaat zijn op hun grote dag. En dat ze op hun avondfeest uiteraard voor BBQ moeten kiezen. ;) Have fun en...

Erg mooi gedaan ! Super stukje vlees ook :)

De eerste op de wachtlijst is BBQ Team Matthias... En naar wat ik vernomen heb komt Peyote Pedro er ook nog aan. We hebben echt wel meer plaats nodig. :D

En we hebben een Full House !!!  <:-P 5 maanden voor datum is de eerste Low & Slow BBQ wedstrijd op Belgische bodem volzet met 30 teams !!! De registratie blijft open, maar teams komen nu op de wachtlijst. Wie nu nog inschrijft kan meedoen als er een team wegvalt ?f als wij meer plaats krijgen...

Erg mooi gemaakt en ze ziet er bijzonder smakelijk uit !