Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. man_of_magic

    Infraroodthermometer

    Super bedankt voor de tip! Verstuurd vanaf mijn GT-I9515 met Tapatalk
  2. man_of_magic

    Problemen met rooster Weber GBS 57 cm Master Touch

    Bumpje voor als je nog een RVS zoekt voor je Weber. Kwam deze roosters nog tegen. Redelijke prijs voor RVS roosters (RVS 420). http://yourservices.nl/roosters-2/BBQ-Roosters-RVS
  3. man_of_magic

    The naked drum smoker

    Wow echt mooi geworden, knap staaltje werk
  4. man_of_magic

    Ervaringen Grill Grate?

    Geen vlammen, de drippings uit je vlees vallen in de riggeltjes en verdampen weer waardoor je  vlees sappig blijft enz. enz. maar Meathead heeft het al duidelijker opgeschreven :P http://amazingribs.com/BBQ_buyers_guide/guide_to_grill_grates.html
  5. man_of_magic

    Ervaringen Grill Grate?

    Top roosters en laag in onderhoud (itt mijn gietijzeren rooster).  Ribbelkant voor de grillmarks maar omdraaien en de platte kant gebruiken voor een full sear van je vlees (burgers steaks ed.) Nog beter! Ook voor wings ed. Prima te gebruiken. Ik heb ook de planca tijdje geleden gekocht bonus...
  6. man_of_magic

    BGE large vs. Kamado Joe Classic vs. Primogrill Oval large

    De KJ natuurlijk. Van de 650 euro verschil kan je de vriezer gaan volgooien
  7. man_of_magic

    Iemand ervaring met de "Slow 'N Sear"?

    Werkt top is ook via amazon.co.uk te bestellen. Er is inmiddels een verbeterde versie xl te koop. Wel prijzig ivm een smokenator Verstuurd vanaf mijn GT-I9515 met Tapatalk
  8. man_of_magic

    UDS bij de Praxis

  9. man_of_magic

    Problemen met rooster Weber GBS 57 cm Master Touch

    Hmmm dat is dus de verkleuring. Zou dit wat zijn als alternatief? Iemand toevallig ervaring mee. http://www.bbqmakers.com/product/rond-rvs-bbq-rooster/ Verstuurd vanaf mijn GT-I9515 met Tapatalk
  10. man_of_magic

    ECHT Briketten

    Ik heb gisteren 30+ kg ingeslagen, de ECHT briketten zijn in de aanbieding bij Ranzijn(7.99 /5.5 kg). Nu maar hopen dat de zo goed zijn als op de verpakking staat ? Verstuurd vanaf mijn GT-I9515 met Tapatalk
  11. man_of_magic

    Weber original kettle upgrade

    "weber 65143" as pan Volgens mij rond de 30 euro.
  12. man_of_magic

    UDS invetten?

    Jamin heeft het ook bij de cupcake hoek
  13. man_of_magic

    lam of lam?

    Meestal zit de turkese slager op een b locatie, ze doen niets aan marketing en alles wordt door en voor een familie gedaan, plus ze kiezen voor volume met lagere marges.
  14. man_of_magic

    Sparerib marinade als bij de pizzaria

    Nuri?s ribs uit Planet BBQ boek moet je een end mee komen thuis  ;) http://www.seriouseats.com/recipes/2010/09/indonesian-grilled-baby-backs-with-sweet-soy-glaze-recipe.html
Terug
Bovenaan Onderaan