Zoekresultaten

In elk onderdeel wel, denk ik ;) Wij hadden er ??n op kamp staan, waar we een rek onderin hadden gemaakt, als kolenrooster. Beter luchtdoorvoer, en idd ( zonder het te weten ) tegen doorbranden van de onderkant.

hahaha niet iedereen heeft zo'n grote geel-blauwe blokkendoos in de buurt ... Hier ook pas een paar jaar ... Voor die tijd naar Barendrecht of Eindhoven ( 80km either way )

Ja, En deze argumenten helpen dus helemaal niet .... ( prachtig apparaat .... ) is ook schuldig aan het rondneuzen naar zo'n "monster" - zelfs zelfbouw werdt al overwogen

In de weber starter gaat het ook niet zo fijn ( door de puntige bodem ) De 5? schoorstenen zijn beter, voor kleinere portie's briketten, maar toch te groot idd Met zo'n inzet krijg je een betere schoorsteenwerking, ik ga me er ook zo een halen van de week

En toch is dat niet zo'n zware klus ... is al eens getrakteerd op zo'n verrassing door een "lieve" buurjongen, omdat "de hond hem lastig viel" ( om 3u in de nacht .... )

Zeker proberen ! En zoals Noskos zegt, probeer de temps laag te houden, ( evt extra rookchips ) dan zal de zalm de eiwitten vasthouden, en is de smaak n?g beter

Een zelfde gedachte ..... Ik ben vandeweek gewoon om 2u in de nacht opgestaan, en de Q in de schuur gezet ... Bleef er gewoon wakker van worden (* onze buurt is er w?l ??n die teveel gelegenheidsdieven kent )

Ik kom wel eens bij mensen die een pelletkachel gebruiken, en de pellets die zij hebben, "ruiken" alsof er een houtkachel brand. Dat zijn zakken van 10kg ? 4 of 5?, en verwarmen ze een stacaravan mee 24u lang Dus de persing, en samenstelling van de houtpellet is van belang ( AH gebruikt bijna...

Dat zijn de dingen die je wilt zien ... Elke dag een nieuwe, beter en lekkerder

Mooi stukje, ga dit zeker volgen ...

Ga je hem in de grote gebruiken dan? Want omdraaien zou lastig kunnen zijn zo zonder hengsels ( misschien een hengsel van een emmer misbruiken? )

Zijn zulke plankjes eenmalig, of herbruikbaar? Zit er veel verschil tussen het warm roken, en deze bereiding?

Klopt, vandaar dat je een brandstof moet hebben die de hitte snel weer op peil brengt. Hout kan dat, mits goed geventileerd. De kettlepizza, of DPR modellen zijn een goed hulpstuk, omdat deze de opening zo klein mogelijk houden, en laag zitten, waardoor de dome zijn warmte houdt, en niet elke...

Anders dit : http://m.weberbbq.co.uk/accessory-item?id=181

Dat zou inderdaad ook kunnen Een goede pizza is een optimaal spel tussen vochtverhoudingen en temperaturen. Normaal doe ik mij  pizza's op de bestron, binnenkort krijg ik mijn IR tempmeter, dan ga ik de oppervlakte eens metwn van de bestronoven Ik moet sowieso nog leren omgaan met de weber...

Waar ik vooral jaloers op ben, zijn die mooie gieters ..... 8) Maar die opstelling ... ik denk dat dat echt DE troon is, ja !

Na de hectische dag van gisteren ( het is dus Mei-vakantie ;) ) het beloofde verslag. Balletjes gemaakt, en laten rijzen. Q opmaken voor het ritueel :) Ring 'o fire en de steen naar de zijkant, om op te warmen alvast ( en de heerlijke ruimte te gebruiken voor multitasking ;) Kip...

Leuk setje ... toffe foto ongeveer de prijs van 2 BGE's ... Het is niet de camera die mooie foto's maakt, maar het oog achter de camera. Ik heb een 'arsenaal' aan keuze, van oud tot nieuw, maar de beste camera is de camera die ik bij me heb ! ( ben dan ook tevreden met de kwaliteit van mijn...

Dat ligt eenklein beetje aan de apparatuur die gebruikt wordt. de kartonnen bodem zijn pizza's met minder gist, en een grotere melkverhouding. Alleen is meer melk, een zachtere ( slappere ) bodem. Ik begrijp jou wel, maar ik hou meer van de middenmaat tussen de dikke panpizza, en de...

Wat resultaten uit het verleden ... Weliswaar uit de Bestron pizza oven ... maar ik beloof mijn leven te beteren ;)