Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. SGx71

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Die had ik idd ook gevonden, maar wijselijk opzij geschoven ;) Dit soort projecten zijn z? interessant dat ik straks helemaal geen tijd meer heb ....
  2. SGx71

    Cocosbriket van de welkoop.

    En dat is werkelijk vervelend, zo'n "vrijwillige" francise deelname De ene welkoop heeft het wel, de andere niet. De boerenbondpagina geeft ook al aan dat er diverse fillialen geen onderdeel meer zijn, maar de naam blijft wel boerenbond / welkoop * vorige week naar Breda gegaan, omdat ze bij...
  3. SGx71

    Pulled Pork run ter gelegenheid van onze 37e trouwdag 31.8.1976 - 31.8.2013

    Van harte .... Voor mij over 3 weken de 13e, dus ik heb nog 24 jaar tegoed ;) Mooie sessie, ik ga binnenkort ook er mee beginnen, ligt al een mooie procureur in de vriezer te slapen...
  4. SGx71

    wat te gebruiken als je geen DO hebt

    Ik had een paar weken bij de action een steelpannetje gehaald. 3 euro, antracietgrijs, ziet er ouderwets uit ( volgens mij had mijn oma ook zo'n pannetje voor de melk ) er staan meerdere formaten, niet zo dik/stevig als een echte DO, maar ook een factor 10 voordeliger. Ik heb het laatst...
  5. SGx71

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Is dat "Stefan" op marktplaats ? want die wil ik ook nog hebben ( sear en pan ) never mind .... got him ! http://www.marktplaats.nl/verkopers/6878042.html
  6. SGx71

    First time on Smokey Joe

    Mijn idee ook, maar met 2 hongerige youngsters ..... Moet ik sneller zijn ...
  7. SGx71

    Ik kan het niet laten, Ribbels!!!

    mooi hoor, Maar ik zag nergens in het recept Banaan, Komkommer en cherrytomaatjes ? Of zaten die niet in de saus ?
  8. SGx71

    Karbonaadjes met bimi

    Ik wam de Bimi gisteren ook tegen. Heb ze in de wok gedaan, samen met bief en shrimp Was beter te eten dan broccoli ( ik hou daar niet van :| )
  9. SGx71

    First time on Smokey Joe

    Het viel mij reuze mee, om de penningmeester(es) te overtuigen ... En daar dient de SJ dan ook voor, zo een klein hapje tussendoor, want hoe cool ook, voor 13 kippeboutjes ga je geen volle 57" opwarmen. En het rekje past mooi in de spoelbak, dus is ook zo zuiver
  10. SGx71

    We gaan voor het kippetje!

    Ik heb geen McBook, maar de iPad werkt even goed :) Verder is het gasstel idd een prima pctafel
  11. SGx71

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    ??n woord ... wauw ... wat een mooi apparaat !
  12. SGx71

    Moet ik dit doen of niet? iemand ervaringen?

    Borretti is in het algemeen een h??l gerespecteerd merk, maar dat is de (binnen)keuken apparatuur. Ik heb geen idee hoe dat 'vertaald' in de buiten-spullen. ( al kan ik me niet voorstellen dat ze hun naam willen verliezen )
  13. SGx71

    Ribben erop ... zondagavond mag het eindelijk ;)

    in totaal zo'n 25/30 briketjes gebruikt. iig de helft nog onverbrand ... Volgende keer het hout wat 'eerder' verdelen, nu was er maar ??n blokje aangeraakt en opgerookt
  14. SGx71

    Ribben erop ... zondagavond mag het eindelijk ;)

    Final update ... missie geslaagd, het wachten was het waard ... De 'memphis dust' van amazingribs is geweldig, niet zoet, niet pittig ... bijna spot-on perfect ( als ik de cupmaten zou hebben, misschien zelfs beter ) 3 van de 4 slabs zijn verdwenen, onder een half uurtje ... meer...
  15. SGx71

    vandaag BCC!

    Over de regel kan ik niets zeggen, maar als je briketten tegen het blikje legt, heb je waarschijnlijk teveel warmte dichtbij, en gaat zijn kont verbranden Misschien kan je proberen om het blikje OP ??n briketje te leggen, zodat het van onderen verhit wordt
  16. SGx71

    Ribben erop ... zondagavond mag het eindelijk ;)

    Net ingepakt voor het laatste uurtje .... vroeg eten vandaag ;) ....
  17. SGx71

    Ribben erop ... zondagavond mag het eindelijk ;)

    Update ... halverwege ... De ribjes een slag gedraaid, en de piepers erbij gelegd .. op 110c gaat dat net snel genoeg, die mogen straks een etage lager, dichterbij de kooltjes om verder te poffen geweldig stabiel, de "snake" 25% onderweg, en nog altijd op een mooie 100/110 graden volle...
  18. SGx71

    Ribben erop ... zondagavond mag het eindelijk ;)

    uiteraard : http://www.simplyrecipes.com/recipes/dr_pepper_barbecue_sauce/ hier vandaan ... ( cayenne peper maakt het pittig, ik heb v??l dr pepper bijgevoegd om het weer terug te brengen, dus kijk er mee uit ! )
Terug
Bovenaan Onderaan