Zoekresultaten

??n woord ..... WOW !!                  wat een mooi schouwspel ... Maar smeer je alleen de vlees kant maar in ? Ook bij 'gewone' bacon ? of wel beide zijdes ?

Probeer het maar eens uit, je zal zien dat het scheelt. Het vocht in de pizza verdampt dan sneller, wat een intern kookproces opwekt, waardoor hij uiteindelijk krokanter is. ( niet alle gebruiksaanwijzingen hoef je op te volgen ;) )

Het belangrijkste is voorverwarmen van de steen. Ook een oven / pizzaoven / houtoven moet eerst op temperatuur komen, zonder de doorgewarmde steen, zal het deeg niet goed bakken. gevolg is taai, of karton bodem ( een steen voorverwarmen in 200/225graden is al voldoende, hoger is altijd beter idd )

Hou eens op .... Straks wil men hier ook nog zo'n offset .... geweldige beelden, mooie spullen ook ! Welkom

Da's een lekkere bal ...!

lol ..... < good old days ... diverse fora bestierd, en het huiskamer gevoel is hier even zo gezellig aanwezig ... >

Pan werkt perfect. wel eerst even goed voorverwarmen, maar dan is het een heerlijke tool om te grillen of als hittebron voor brood

https://www.google.com/calendar/ B-)

Ohhh gelukkig maar, Ik ben bij de juiste gekkengemeenschap terecht gekomen, gek op eten en niet wijzer ... my kindapeople ..... Of zoals Kim Kardashian zei "Peepole" https://twitter.com/aarondye/status/364976336764289026

Eens kijken waar Leo me mee verrast vandeweek, bacon maken en als we naar de Makro gaan zo'n zak meenemen. Als het idd niet zo duur is, kan ik er wel een collega mee blij maken. Babysteps, laten we eerst het resultaat afwachten, het zal niet de eerste keer zijn datik iets in bulk aanschaf, en...

Ik ga eerst van de week aan de gang met Bacon, en wss ook het walchers spek. Dan is het afhankelijk van 'thuis' ( lekker of niet ) of het vaker moet gebeuren. Dus ik hou het aanbod even onder de pet, en als het toch vaker moet gebeuren, ga ik wel eens snuffelen bij de Makro ;) ( kipfilet is...

Ik hadhem gemaild, en krijg idd een pakje zout van hem, wat ik gewoon geweldig vind Maar ik ben op dat punt wat 'verlegen' en vraag niet graag om hulp ( als ik het zo moet omschrijven ) Het lijkt me niet dat hij het zelf groeit, er zal ergens een kostenpost zijn denk ik dan. ( net als een...

Doen we een Bacon dubbel aftermath ... ;)

Ik heb al bijna 24 jaar ervaring, met 18 te zijn !

Ik heb me tijdens het broodje en worstje van de week ook even verkeken op een afstapje ( wat er al 20+ jaar ligt ) Nu al dagen een verkrampte schouder ... Dus zal in de lucht hangen, de blessure's :) < leeftijd ? :+ >

Ik krijg van Leo wat toegestuurd, dus ik kan woensdag tijdens de PP sessie alvast om boodschappen bij de slager, ik ga de afterburn doen, 3 dagen later ...

Een standaard broodrecept, en dan afbakken in "cupcake's" ? die kan je in verschillende maten kopen natuurlijk. Ook kan je 'gewoon' 2 ? 3 cm bolletjes op een bakplaat maken, en bakken http://www.cookrepublic.com/recipe-archive/mini-burger-buns/

Hmmm, ja ik wil ook meedoen .... mag het met een dag of 3 vertraging ;) Kan ik bij iemand om "zout" bedelen ? Of waar moet ik om vragen bij onze gildeslager ? ( het is weliswaar een brabantsche plattelander, maar zou hij curing salt begrijpen ? )