Zoekresultaten

Dit is een heel goede basis, soep, maar dat is wel te overzien ( gewoon de bouillon vergeten :) ) http://kokrobin.wordpress.com/2008/05/23/roasted-tomato-soup/

Ik wil binnenkort van begin beginnen. 2 kilo tomaten snijden, en deze roosteren op de Q, icm wat houtrook Daarna afmaken op dezelfde manier, en de rest toevoegen aan smaakmakers, en inkoken

De AHmootjes zijn ( hier ) vaak te smal voor onze smaak :) We zijn verwende eters :P en hebben graag een mooi stukkie 'salum' Maar idd, zachtgerookte zalm, met asperges zijn super ... Benieuwd naar de opmaak.... ( lichte dressing aanmaken voor over de asperges, groene en italiaanse kruiden...

Man, Man ... Je maakt me jaloers .... sinterklaas een messenset ... verjaardag een vacumeerder, en nu nog dit .... Wordt tijd dat ik ook jarig ben :) Mooi speelgoed hoor !!

Mooi werk .... op de ??n of andere manier begin ik nu toch zaken te vergeten .... sat?, PP, zalm .... aardappeltjes, BCC ... mijn lijstje groeit en groeit ....

een uitschrijfsel van de spekspiesjes :P kon hem niet vinden in de 'recepten'hoek

Ik doe het met Sabatier classic, al bijna 20 jaar oud, een halve horeca carriere meegemaakt ( buffetwerk, halve koeien aansnijden, en beenhammen trancheren, daarna in mijn locker, tot het volgende slachtoffer er weer kwam ( soms 8 buffetten per weekend :| ) Ze moeten nu eigenlijk naar de...

+1 ... ::)

"onze" koks deden dat ook nog wel eens, als een biefstuk 'perfect' moest zijn voor de een of andere "high value guest" Valsspelen noemden ze het ;) de biefstuk op de juiste temp hebben, en dan 'snel' aangrillen voor het zicht. ( ondanks hun term, was het verbazingwekkend effectief, NOOIT een...

Daarom zit in een zakje winegums rood, geel, groen en oranje. Kan je lief delen ... < ik lust de groene en gele nl. niet .... >

Geweldig ... http://www.thesmokering.com/forum/viewtopic.php?t=57747 hier nog wat info ...

3 jaar geleden 2 gekocht. Well Seasoned, kunnen we het noemen, waarschijnlijkk omdat ze al 2 jaar onder de betonnen bbq staan, in weer en wind ( in de houtbak), maar ze zijn iig stevig genoeg voor die centen. Het enige wat ik dan zou missen, is het hengsel wat Weber heeft op de zijne (...

Niet alleen dat, Ze maken ze nog ook ... En niet eens zo gek duur, volgens mijn berekeningen kwam ik vorig jaar uit op zo'n 125? ( ik heb niet alle gereedschappen voor handen, maar als ik die ook nog zou moeten halen het dubbele ) Dan is 140? voor een UDS best schappelijk

Dat wordt dan een dubbele bevrijdingsdag ....

Gelukkig (  :-[ ) is mijn vrouw met de kindjes naar Vlissingen .... Kan ik ook niet in de verleiding komen om de auto te pakken, en die 100km FF te doen ....  8) Veel plezier ...

Quanta costa bij intratuin ? Die chunks ?

Voor de mensen die geen Tipo 00 kunnen vinden : Soezie heeft ook goede 'vervangers' Ik gebruik persoonlijk altijd "frans Krokant" omdat in de metropool waar ik woon ze w?l 3 shoarmazaken, 2 chinezen en een poolse winkel, maar g??n tipo00 bloem..... - - - - ( plaatjes zijn klikbaar om te...

In mijn tijd was alles gesloten op zondag ..... zelfs school

Ik heb nachtdiensten .... dus ga het niet redden, Maar we verwachten de foto's "or it didn't happen"  ::) De volgende gaan we proberen mee te maken