Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
De hele week al zieke kinderen hier gehad en zelf kwam ik er ook niet ongeschonden vanaf. Snotterig, keelpijn, hoofdpijn en alles doet zeer.
Gisteren getest en vandaag dus verplicht thuis....
Dan maar van de nood een deugd maken en een stukje procureur uit de vriezer gehaald, ontdooid en in een...
Die hockeypuck van gras is een klein beetje een kwelling voor 't oog, maar de rest compenseert dat gelukkig!
Mocht je eens willen variëren, probeer dan eens om er 20% lamsvlees aan toe te voegen. Proef je niet veel van, maar door 't mooie vetgehalte en de iets krachtiger smaak komt de smaak van...
Ja dat was toevallig hè!
En het recept had ik ergens op internet gevonden, op details aangepast naar eigen smaak en toegepast nu. Beviel uitstekend!
Vooral dat stukje rookhout erbij en dat pitje op de tong.
Ook dit maar eens geprobeerd.
Recept:
1kg buikspek zonder zwoerd
2 el zonnebloemolie
125 ml hoisinsaus
80 ml ketjap manis
2 tl knoflookpoeder
2 tl uienpoeder
4 el honing
2 el paprikapoeder
2 tl komijnpoeder
1 tl 5-spices
1/2 tl chilipoeder
1 el rijstazijn
peper en zout naar smaak
Marinade in...
Anders ik wel :)
Heb ook een deel in de marinade gezet voor Zeeuws spek. Vond die marinade niet geweldig, maar wie weet hoe 't uitpakt na een beetje rookhout.
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.