Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
En waar je de kernthermometer erin gestoken hebt plús waar dat stuk op de bbq ligt ;)
Je hebt altijd hetere zones en daar gaat je vlees veel harder. Tussentijds blijven meten met een Thermapen is accurater en dan kun je ook tijdig ingrijpen als er een stuk te hard gaat.
Je product gaat die 10-40 graden niet eens halen. Ook de buitenste rand niet. Die stijgt zeer minimaal tot net boven 't vriespunt.
En dan beweer je ook nog eens dat je vlees zelfs gaart bij deze temperaturen waardoor 't taai wordt.
Echt, ik schrik van je reactie.
We hebben 't niet over...
Beste Barbeknoei,
Je slaat wel flink door hoor.
We hebben 't niet over tig liter water en heel warm water. We hebben 't over een klein beetje water. En je praat jezelf ook nog eens flink tegen door te zeggen dat je de bacteriegroei stimuleert, terwijl je daarna zegt dat 't warmere water veel...
Met een bak water van zo'n 3-4 liter en een stuk vlees erin van 2kg blijft er weinig water over en dat water koelt heeeeel snel af, dus garen met 35 graden watertemperatuur is wel heel erg ver gezocht :ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO:
We hebben 't niet over een bak van 20 liter met 1kg vlees erin. Dan...
Goede basmatirijst gebruiken.
Anderhalf uur van tevoren in lauw water voorweken.
Dan goed afspoelen, net zo lang tot 't water helder is, want al dat zetmeel zorgt ervoor dat de korrels gaan plakken naderhand. Daardoor blijven ze mooi.
En afkoken tot 't gaar is. Kan met afgepast water maar dat is...
Daar merk je heel weinig van hoor, er is altijd wel ruimte tussen de briketten om zuurstof er tussendoor te krijgen.
Maar dat je nooit klachten hebt gehad over briketten van Weber, dat verbaast me meer als ik eerlijk ben.
Hier een paar keer gehad, maar ik was er juist zeer ontevreden over...
Zeer zeker doen!
Dit is echt supereenvoudig, je moet alleen wel even de juiste spulletjes in huis halen. Maar ik kan je wel beloven dat, wanneer je 't een keer gemaakt hebt, je 't zeer zeker vaker gaat maken!
Zeker weten!
Zit wel kleurstof in, maar dat geeft optisch wel een extra dimensie aan 't gerecht.
Beetje net zoiets als mijn blauwe hamburgers, maar dan in positieve zin deze keer :P
Het was weer subliem!
Één keer per week komt een vriend van me altijd een maaltijd ophalen voor hem en zijn gezin. Vandaar de grote hoeveelheid...
Altijd zonde als 't weer op is :)
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.