Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. C

    Onmisbaar!

    Mijn thermapen is onmisbaar. Ik mis een mooi afdak met verlichting. Dat gaat er zeker komen bij ons nieuwe huis
  2. C

    Ik krijg steeds meer vraag naar vegetarische gerechten

    Je kan hele lekkere dingen maken met diverse soorten paddestoelen. Kruidenkaas erbij en wat verse kruiden. Heerlijk. Of geitenkaas met honing. Vega pizza, hartige taart. Ik ben ook een echte vleeseter, maar ik ben pas tevreden als m'n gasten dat ook zijn. Vega of niet!
  3. C

    Mijn eerste BGE rollade

    Wow.  Mooie foto`s en duidelijk verslag. Ik denk dat ik dit ook eens ga proberen! Dankjewel voor het delen
  4. C

    welke houskool BGE?

    Ik gebruik zelf het liefst BlackRanch. Vindt de primo en BGE houtskool te zacht en te klein. Met Dammers nooit gewerkt, maar hoor daar altijd positieve dingen over.
  5. C

    Spare ribs, maar dan??

    Balen zeg. De enige tip die ik je kan geven is dat je altijd moet bereiden op kerntemperatuur en niet op tijd. Bij mij ligt de thermometer vooraan in de keukenla! Op naar een nieuwe poging, je bent zeker op de goede weg!
  6. C

    Steven & Me Januari 2014: Longhaas met marchand de vin-saus (wijnhandelaarssaus)

    Ik ben nog niet op jacht geweest voor een longhaas. Recept lijkt me wel erg lekker en uitdagend. Dus binnenkort maar eens op zoek
  7. C

    Spare Rib Contest bij Restaurtant Op Suyt

    :D :D :D :D
  8. C

    Hallo BBQ vrienden

    Harold, welkom bij het genootschap
  9. C

    Aangenaam

    Maik, welkom bij het genootschap
  10. C

    Brisket...first time.

    Ziet er goed uit hoor. Gefeliciteerd met het koetje
  11. C

    Steven & Me - Mei 2012 - Yakitori

    Ik had weer zin om lekker de BBQ aan te steken. En ook met dit weer is dat best te doen omdat we bij ons tijdelijk onderkomen een deel overkapping van de achtertuin hebben :D Een Steven & Me inhaaldagje, Yakitori. Vanmiddag even boodschappen gedaan en direct de Tare gemaakt en de spiezen...
  12. C

    Lin

    Linda, welkom bij het genootschap!
  13. C

    Interesse in wild???

    Ik stel voor dat we het weer over BBQ gaan hebben. De kracht van dit forum is respect voor elkaar en dat moet vooral zo blijven!
  14. C

    Pulled Beef

    Had alle foto`s al op Twitter voorbij zien komen. Jammer dat je maar een klein stuk van het vlees kon gebruiken. Maar tussen de regels door lees ik dat je dit nog eens gaat maken :D
  15. C

    Interesse in wild???

    Gerard +1.
  16. C

    Mrs_Nas stelt zich voor

    Paula, natuurlijk ook jij welkom bij het genootschap. Goed om te horen dat de (zeer gezellige) meting weer iemand heeft overgehaald om lid te worden.
  17. C

    zoek de verschillen

    Inderdaad een knap staaltje Ctrl-C  Ctrl-V. Snap je boosheid over het niet vermelden van de bron. Het getuigd niet echt van netheid dat ze dit publiceren als hun eigen gerecht. Toch vraag ik me af of er (juridisch) iets tegen te doen valt. Ik zag nergens op jou site iets staan over het...
  18. C

    PP in Robs Tuinverbouwing

    Ik hoop dat ze meer verstand hebben van tuinen :D Al moet ik zeggen dat hij vaak wel lekkere dingen maakt en leuke idee?n laat zien
  19. C

    De eerste Brisket

    Goed begin van het jaar. Mooie run en gefeliciteerd met je koetje.
  20. C

    Nieuwjaarsreceptie, zondag 12 januari 2014, Zeewolde

    Vandaag een paar uurtjes naar de nieuwjaarsreceptie geweest. Het was weer erg gezellig. :D
Terug
Bovenaan Onderaan