Zoekresultaten

Helemaal vergeten te antwoorden [emoji33] . Maar idd.. steigerbuisonline is ook waar mijn buurman ze heeft besteld!

Tuut tuuuuuuuut!!!

Wow.. ziet er goed uit hoor! Zal lekker hebben gesmaakt!

Ik zat nog vol van de PP van gisteren. Maar als ik dit lekkere hoopje getrokken varken zie heb ik al weer trek!

Het eindproduct proeven/eten is de kroon op het werk, maar het klaarmaken is minimaal net zo leuk [emoji16]. Zeker met zulke leuke reacties van alle gasten toen het gevaarte uit elkaar werd getrokken in de tuin.

18.00 - wat een timing! Niet de gewenste 88 maar toch een goede 83C. Nu eraf... inpakken en snel wegbrengen  19.00 - Nou hij valt in de smaak! Het trekken ging soepel en hij was super zacht en sappig van binnen! Super leuke reacties en complimenten over deze PP... Nu snel terug naar...

16.00 - De laatste 10 graden zijn aangebroken... zojuist de temperatuur opgeschroeft naar 125C hopelijk schiet dat een beetje op, al zal het niet de eerste keer zijn dat 10 graden 3 uur duurt

Lekker hoor! Ik hou wel van gekleurde chickies

14.00 - Inmiddels de eindsaus klaar gemaakt (met dank aan Noskos) zowel de WSM als de GGE gaan prima. Nog ruim 10 graden te gaan voor "het kadaver". De procureur is ook een lekkere bark aan het vormen en daar is de kerntemp nu 60C

12.00 - Hiij begint al aardig kleur te krijgen...door alle geuren kreeg het thuisfront ook wel echt trek in pulled pork, dus zojuist ook maar de WSM aangestoken voor 2 kg procureur.

Update... 10.30 - even gespiekt onder de deksel en meteen ingesprayd met een mengsel van appelsap, olijfolie en wat wittewijn azijn.

Ben van plan om hem lekker zijn gang te laten gaan...  ook uit praktisch oogpunt

Ja hij is in der daad aardig aan de maat.. maar hij paste gelukkig uiteindelijk [emoji16] Ben benieuwd hoelang de zone straks gaat duren... heb nog  zo'n 9 uurtjes. Nu nog niet zenuwachtig, maar dat zal straks vast veranderen

Nu al trek in..

Hij heeft een soort zadeltjes gebruikt. Heeft hij tergelijk met de buizen besteld. Aan 1 kant hang je het zadeltje (omgedraaide U) over de steigerbuis. Aan het pootje van de U zit een horizontaal stuk ijzer met een schroefgat. Plank erop en vast schroeven.

Thanks! Ik ga in het najaar het topic goed in de gaten houden!

@Nosmo Kan er al ingeschreven worden voor ronde 13?  :D ;)

En super snel gemaakt... Stijgerbuizen en koppelingen op maat besteld. Paar stijgerplanken op maat zagen gat erin en klaar... kosten hem geloof ik 2.5 uur vanaf levering van het materiaal totdat de Q aangestoken kon worden [emoji23]