Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. janvh

    Camping pasta

    Precies zoals het hoort op de camping. Lekker op het gemakje genieten. Goed voor elkaar man!
  2. janvh

    Eerste run op de Ooni Koda 12

    Prachtige pizza's hoor, voor een 1e keer met een nieuw apparaat is dat een heel degelijk resultaat lijkt mij. Hoeveel minuten bakken is het ongeveer per pizza?
  3. janvh

    Welke looftlighter kiezen

    Föhn van de action is hier al jaren in actie. 10 euro en je hoeft ook niet op het knopje te blijven drukken. Werkt als een trein (y)
  4. janvh

    BBQ Moestuin topic

    Dat ziet er heel mooi uit! Weet je nog wat voor ras die donkere zijn?
  5. janvh

    Bavette

    Mooi grilstreepje, en een smakelijk ogende berg vleesch op de laatste foto. Dat moet smullen geweest zijn!
  6. janvh

    Wagyu Burgers AH

    Omdat dit lekker verkoopt, dat is de enige reden dat het er op staat ;)
  7. janvh

    Grillen op een zoutsteen..., ook wel apart!

    Hier dezelfde mening.. ik kan nog geen 3 seconden naar die videos kijken, het is (of het lijkt iig) zo nep 😅 OT: Tijd geleden wel eens een keer zalm op huid van de zoutsteen gehad. Dat was echt super lekker. Huid lekker knapperig gebakken. Maar had niet het idee dat het zout nou heel veel deed...
  8. janvh

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Echt klaar? Dat geloof je zelf toch zeker niet? :P
  9. janvh

    Camping Slow cooker ribs bijgerecht

    Patat halen?
  10. janvh

    Eerste keer pizza maken, tips gevraagd

    Belangrijkste tip: veel semola, of maismeel of rijstebloem oid gebruiken. En even je pizzaschep schudden om te zien of je pizza los ligt voordat je hem je bbq op schuift Verder: wees niet te perfectionistisch. Een pizza in de vorm van een barbapappa smaakt net zo lekker als een perfect ronde...
  11. janvh

    Inbranden gietijzer.

    Ik heb precies dezelfde 'fout' ook gemaakt toen ik m'n bastard net had. Waarschijnlijk te veel olie gebruikt idd, maar ik heb ook het idee dat zonnebloemolie al gauw geel uit slaat... Ik heb hem schoongemaakt (tip: gaat heelgoed met frituurpan reiniger van HG) en vervolgens met Crisco...
  12. janvh

    Coq au Vin (Kip in Wijnsaus), uit de nieuwe Staub la cocotte

    Heerlijke plaatjes, dat moet een smakelijk maaltje zijn geweest!
  13. janvh

    The Bastard L eindelijk een plekje

    Kijk hem eens shinen in het zonnetje. Leuk plekje zo! Je hoeft ook niet ver te lopen voor een stukje rookhout ;)
  14. janvh

    Kinderfeest: mini pizza's!

    Zo, en nu een paar dagen in stilte-retraite zeker? :ROFLMAO: Respect hoor, die van mij wilde ook graag pizza's van de bbq op zn kinderfeestje, maar dat zag ik toch echt niet zitten.. Nou gaat het in de ooni ook wel iets sneller nog denk ik. Weer een reden om de vrouw te overtuigen... :sneaky...
  15. janvh

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Gaaf, we zien de fotootjes wel verschijnen:D
  16. janvh

    Rookgeur

    Als je je plank niet in de olie hebt staan vind ik het niet gek dat er geurtjes in trekken die je er niet uit krijgt. Met olie zorg je er voor dat de open structuur van het hout als het ware dicht gesmeerd wordt, hierdoor trekken vleessappen etc niet in je plank omdat die al verzadigd is.
  17. janvh

    Rookgeur

    Wat heb je al geprobeerd om de plank schoon te krijgen? En had je hem goed in de olie staan voordat je er iets op ging serveren? Ik maak mijn snijplank altijd schoon met een beetje warm water. Als hij erg vies is doe ik een paar drupjes afwasmiddel er op en goed boenen met de afwasborstel...
  18. janvh

    Douglas keuken zelfbouw

    Excuses, ik had mijn ogen nog niet genoeg open vanmorgen blijkbaar :ROFLMAO:
  19. janvh

    Douglas keuken zelfbouw

    600 euro lijkt mij een schappelijke prijs voor zoiets als dit. Je moet denk ik wel enige ervaring met lassen hebben wil je dit succesvol en een beetje netjes in elkaar kunnen krijgen.
  20. janvh

    Limburgse asperges en Limburgse wijnen

    Manmanman, net gegeten maar gelijk weer honger na deze plaatjes. Wat ziet dat er goed uit zeg!
Terug
Bovenaan Onderaan