Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ener

    Varkensbuik: Walchers Gilden Spek.

    Ziet er echt heerlijk uit. Moet ik dus ook een keer doen...... Jammer.  :^o
  2. Ener

    Eerste keer pizza op de nieuwe pizzasteen

    Ik heb de Cadac pizzasteen. Ik heb hem wel voorverwarmd. In het begin steeg de temperatuur naar tussen de 270 en 300 graden, en toen lag de steen er al op. Daarna de steen met meel bestrooid en de pizza erop, en het resultaat was goed, vonden wij. Volgende keer een iets gelijkmatiger verdeelde...
  3. Ener

    Eerste keer pizza op de nieuwe pizzasteen

    Ik gebruik Terlanco kokos briketten.
  4. Ener

    BGE vs Imitatie

    Laatst was er een programma op tv waarin men liet zien hoe onze hersenen ons bedotten. Er werd aan wijnkenners een witte wijn gereserveerd om  te proeven, en hier uiteraard een beoordeling over te geven. Daarna werd dezelfde witte wijn geserveerd maar nu met een rode smaakloze kleurstof waardoor...
  5. Ener

    Mooi BBQ weekend

    Ziet er erg lekker uit. Marzelaars.....
  6. Ener

    Timmetje103 stelt zich voor

    Welkom, en mooie en vooral lekkere foto's.
  7. Ener

    verlaat koetje ?

    Gefeliciteerd me je koetje, mooi werk. Jammer datie nog iets taai was. Een brisket ga ik toch echt maar eens snel doen. Wat ik me alleen afvraag is, wat doe je met wat over is? Invriezen en later opwarmen? Of koud opeten?
  8. Ener

    uitgstelde verjaardag sessie

    Dat is een mooie sessie geweest zo te zien. Petje af hoor....
  9. Ener

    BBQ Genootschap Najaarsmeating - zondag 8 september 2013

    Als ik niet hoef te werken de volgende keer, dan kom ik zeker! Lijkt me erg gezellig.
  10. Ener

    Mijn 1e BBC met kriel en sla

    Ziet er goed uit. Heb je ook onder de huid gerubt? Dat maakt het wel lekkerder, vind ik. Dan proef je ook de kruiden in het vlees. In ieder geval gefeli met je tokkie
  11. Ener

    Mijn 2e PP sessie in een video.

    Leuke film, en gefeliciteerd met je knor! Maar ik mis het rookhout? Of zie ik iets over het hoofd?
  12. Ener

    Ribbetjes in de regen.

    Ziet er goed uit, blijft lekker spareribs.
  13. Ener

    Recept voor Snoekbaars

    Snoekbaars is erg lekker, dus waarom niet?
  14. Ener

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Daar kan je geen buil voor vallen
  15. Ener

    Pizza ring, de afmetingen

    Even een vraag. Staat de ring op je rooster?
  16. Ener

    Tips voor direkt bbq'en op de BGE

    Domme vraag misschien, maar waarom gebruik je bij een keramische bbq geen starter?
  17. Ener

    WGA gereed voor de Meating Nootdorp 8 sept 2013

    Geweldig! Ik vind het zo jammer dat ik moet werken.... :((
  18. Ener

    Foto topic van het Dutch Bacon Weekend 2013

    Ziet er top uit! Gelukkig is het wel allemaal light, verantwoord etc.....  B-)
  19. Ener

    Even voorstellen

    Welkom! Zoals al gezegd, prachtig spul om lekkere dingen te maken.
Terug
Bovenaan Onderaan