Zoekresultaten

Groene eten we eigenlijk meer dan witte. Maar hier is dat dus net hetzelfde ... de asperge consumptie is hier toch wel hoog in "de zomer", dan gaan de groene hier zogoed als wekelijks op de bbq. Het is snel en gewoon lekker, zonder veel poespas, Wat limoen en peper en meer heeft dat niet nodig...

Proficiat, ziet er lekker uit

Ziet er mooi gegaard uit, zeker omdat je alles in 1x gedaan hebt. Ik heb bij mijn eerste picanha alles mooi in plakken gesneden van een duim of 2 dik en dan zo afgefikt. Inspiratie gehaald toen bij Guga op youtube. Maar het is toch ozo lekker De prijs is sterk afhankelijk van het ras. Bij de...

Nog nooit gemaakt, daar ik geen fan ben van bbq saus en zoete gelakte dingen. Maar als ik bijvoorbeeld lasagne maak, dan kook ik altijd de blaadjes wel even voor. De pasta gaat vocht ontrekken, er moet gewoon genoeg vocht zijn en lang genoeg op temperatuur en zal wel gaar zijn. Aangezien de...

Beetje het probleem met connected dingen, bekijk e-bikes bijvoorbeeld. Als een leverancier stopt ja je daar dus, en als verkoper kan je er ook weinig aan doen. Ik probeer zo min mogelijk geconnecteerde dingen te kopen, maar soms kan je er niet onderuit en ben je dus gezien. Tegenwoordig zit in...

Tijdje geleden ook zoiets gemaakt (weliswaar in de oven, bedoeling was bbq, maar die ***regen). Was met rode pesto, mozarella, zonnegedroogde tomaten, paprika, ui en gedroogde ham (weet niet welke soort, denk gandaham ofzo). Was een topper. En is ook iets "gemakkelijk" dat je kan maken per 2...

Ik was vrijdag even naar de winkel geweest (was weer iets vergeten) en ze waren ze net bij de groenten aan het zetten, vond het ook wel wat vroeg. Maar als ik terug asperges zie, tsja dan ben ik dus niet te houden en duurt het geen 2-3 dagen voor het hier op het bord komt. Ze waren wel best...

Ik gebruik eentje van Rösle met een vervangbare kop. Na een jaar vervang ik de kop. Ik heb al van alles geprobeerd, ook van die ringetjes op een kop, maar dat werkt voor geen meter. Dit om het probleem te omzeilen dat er haartjes zouden kunnen loskomen. Maar veel hangt ook af van je rooster ...

Welkom

Het was het ideale lente weer, zelfs hier in de supermarkt en slager etc lagen al bbq producten. Op een week tijd 4x de bbq aangezet (niet genoeg ik weet het ... maar waren een paar dagen aan de kust, dus eigenlijk 4 op 4 :) )

Ziet er lekker uit

Wit goud a la Flamande

Lente is voor mij ... asperges, en dat heet hier ook wel al eens "wit goud" in België. Dit met krieltjes, radijsjes met wasabi mayo/tartaar en wat vlees Wat hebben we nodig - asperges (waren best al ok, maar misschien nog net iets te vroeg - bieslook, peterselie - mayo - krieltjes - look -...

Ik ben vrolijk als het bbq weer is ... Dus niet regenen en geen windkracht 25 om het zo te zeggen :). De temperatuur maakt mij niks uit: -5 of +35 de "verplichte veiligheidsslippers" draag ik toch het hele jaar door

Gefeliciteerd Frits

Zijn die wat vaster ? Want dat is de reden dat ik altijd san marzano's neem, gewoon heel gemakkelijk om slices van te maken, wat dikker vlees en minder pulp. Maar net even opgezocht en kunnen we ook wel eens planten buiten, want vorig jaar stonden er hier denk ik van die plantjes om de hoek

Pimentos de padron ? Dat lust ik ook wel :) Ik ga gewoon plantjes kopen, ik weet het, niet 100% hetzelfde, maar accuut tijdsgebrek en ook plaatsgebrek. En dat ik veel op pad ben en mijn vrouw een cactus kan laten sterven om het zo te zeggen helpt ook niet, dus doen we dit best niet als ik...

Hier mag je me dus altijd voor bellen en ook wakker maken, ziet er lekker uit

Ziet er lekker uit, maak dit ook wel eens met verschillende vullingen (maar niet op de bbq). En zovel in de oven als bakken, frituren doe ik niet, aangezien wij geen friteuse hebben (bewust) en alleen een airfryer. Maar in de airfryer ook al gedaan

Vorige maand de foto wedstrijd stonden een paar bijgerechten, maar zie je dus minder vaak voorkomen.