Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Smokey89

    Fotowedstrijd Maart 2014

    Vandaag lekker worst gedraaid voor de eerste keer! Aardappeltjes erbij gebakken en met een beetje sla het afgemaakt. Rood wijntje erbij, ik vond het een bourgondisch maaltje!! http://www.bbqgenootschap.nl/forum/charcuterie/eindelijk-worst/ De link naar het draadje!! Gegroet!!
  2. Smokey89

    Eindelijk, Worst

  3. Smokey89

    Canette d'Amour

    Aah heel mooi! Die onthouden we voor volgend jaar ;)
  4. Smokey89

    Hamburger de klassieke

    Oeh dat moet gesmaakt hebben! krijg er weer honger van! :0
  5. Smokey89

    Rub: Chinees 5 Kruidenpoeder (5 spice)

    Heb deze al eens gemaakt! Erg lekker. Mooi receptje!
  6. Smokey89

    Boter: Knoflook Kruidenboter

    Doorgeschoven op de to-do! Lijkt me lekker!
  7. Smokey89

    Kip: Koreaanse kipsate van tante Miho

    Lekker! Op de to-do ermee!
  8. Smokey89

    Gevulde uien (met how-to-do filmpje)

    Nice! Ben gek op uien! Deze gaan we zeker maken!
  9. Smokey89

    ik ben edwin. ff voorstellen

    Welkom Edwin!  Veel plezier hier!
  10. Smokey89

    ook ik heb een zolder..... (met een schroefje) project #02

    Erg mooi geworden!  Krijg er honger van!!
  11. Smokey89

    nieuw

    Welkom!
  12. Smokey89

    Texas Pit Trailer ala Pitmakers

    Fantastische pit! Mooi werk!
  13. Smokey89

    new

    Welkom Kees!
  14. Smokey89

    Koud gerookte zalm

    Ik heb fijne mot gebruikt. Makkelijk aan te maken en blijft branden!
  15. Smokey89

    Koud gerookte zalm

    Haha ja wel volgens dat principe, maar op kantoor zul je het inderdaad niet snel vinden! Je moet er wel voor uitkijken dat je gaas niet gecoat is. Anders krijg je een heel vies rooksmaakje!
  16. Smokey89

    Koud gerookte zalm

    Uhm het stukje gaas heb ik gekregen! Heb geen idee waar het wegkomt. Het is iig wel van rvs!  Misschien eens rondvragen bij kennissen?
  17. Smokey89

    Koud gerookte zalm

    Oke! Had eigenlijk helemaal geen idee hoe groot een csg was! Maar je kunt bij een eigenbouw natuurlijk zelf bepalen hoe groot de banen worden! En dat voor de fractie van de csg prijs! ;)
  18. Smokey89

    Koud gerookte zalm

    Heb de zalm net aan mijn collega-muzikant en forellenkweker laten proeven! Ik heb complimenten gekregen! Moet zeggen dat dat wel lichtelijk egostrelend is ;)
  19. Smokey89

    Koud gerookte zalm

    Ja is ongeveer even groot als het goed is! http://www.vuurenrook.nl/koudroken Heb deze als leidraad gebruikt!
  20. Smokey89

    Koud gerookte zalm

    Ik heb het net geproefd en ik vond dat de rooksmaak prima was, al zeer duidelijk aanwezig! Het is inderdaad stukken beter dan uit de winkel!
Terug
Bovenaan Onderaan