Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. T

    KJ II topvent probleempje??

    De mijne heeft het ook. Zou het geen oplossing zijn om de topvent te ceracoten, gebruiken ze ook op vuurwapens en schijnt een enorm sterke coating te zijn. Weet alleen niet of het ook gaat op aluminium. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  2. T

    Varkenswangen

    Heerlijk he en je kunt er ook nog eens lekker mee varieren kwa gerechten en smaken (y)
  3. T

    Meubel in aanbouw

    Mooi blad hoor!
  4. T

    Short Ribs??? Mis ik iets??

    Je moet wel echt een mooi stuk shortrib hebben is mijn ervaring. Eerste keer ook van de lokale slager was ook veel te taai en droog. Keer erop van de Hanos een graangevoerde en die was echt heel mals en sappig. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  5. T

    Eerste Brisket

    Bij varkensvlees enzo krijg ik wel altijd een hele duidelijke rookring. Er zat opzich wel gewoon een lekkere rooksmaak aan je zag het alleen niet zo duidelijk. En nee hij was echt helemaal opgegaan wat ik ook niet verwacht had. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  6. T

    Eerste Brisket

    Afgelopen zondag was het dan eindelijk zo ver mijn allereerste brisket maken. Bij de Hanos een Canadese graan gevoerde brisket besteld. Omdat ik zaterdag avond een feestje had heb ik de brisket zaterdag middag al getrimt en alles voorbereid om vervolgens s'nachts rond 4 uur de brisket op de BBQ...
  7. T

    Kleine varkenstukken bereiden

    Ik krijg van mijn ouders vaak de ribben van het varken wat ze laten slachten. Hier zit ook veel minder vlees op als de echte spareribs. Dit zijn dan ook allemaal al stukjes en deze bereid ik dan in de BBQ zonder in te pakken. Rub erop op de BBQ 110graden en dan laten garen totdat ze gaar...
  8. T

    Porchetta nr.2

    Sow zwoerd ziet er goed uit! Je laat de BBQ dus naar de 300+ graden gaan en gooit dan de schuiven weer dicht? Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  9. T

    International Bacon Day 2020 - de resultaten

    Hierbij mijn bijdrage. Recent nog bacon zelf gemaakt dus deze nu gebruikt voor een burger met bacon Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  10. T

    Poussin, simpel eenpersoonsgerecht

    Dan zullen ze bij de Hanos ook wel verkrijgbaar zijn thx. mooi formaat voor iemand alleen lijkt me. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  11. T

    Gevlinderde kip

    Eet ook stukken makkelijker zo he :) Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  12. T

    Porchetta eerste keer

    Deze ziet er zeer geslaagd uit!
  13. T

    Poussin, simpel eenpersoonsgerecht

    Ziet er goed uit! Waar haal je deze kipjes?
  14. T

    WiFi Thermometer

    0.081 + 81 op Android. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  15. T

    WiFi Thermometer

    De mijne heeft dit inderdaad ook, ik zet meestal het geluid op de signals uit zodat het alarm daar niet op afgaat. Zal de volgende keer is proberen wat meer geduld te hebben misschien zit er idd een vertraging op. Jup dit mis ik ook. bij de oude app bleef dit dus wel in de meldingen in beeld...
  16. T

    WiFi Thermometer

    Ik kreeg volgens mij gewoon een melding in mijn oude app om de nieuwe app te downloaden. Ik kan hem trouwens ook gewoon vinden in de playstore zie ik. de app heet "ThermoWorks"
  17. T

    WiFi Thermometer

    Ik weet wel dat je de lader van de signals zelf absoluut niet moet gebruiken om een telefoon op te laden. Staat er zelfs opgedrukt dacht ik. Andersom zou misschien wel kunnen. Recent is er een nieuwe app en cloud omgeving gekomen voor de signals, werkt nu allemaal nog even net wat fijner.
  18. T

    Babi Pangang van Procureur en Biefreepjes in Black Soy

    Blijft de smaak en structuur dan goed behouden? En blancheren je dan eerst of gewoon direct in de vriezer in een diepvries zakje ofzo? Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  19. T

    Babi Pangang van Procureur en Biefreepjes in Black Soy

    Ziet er goed uit! Komt die rode peper en de jalapeno uit de vriezer?
Terug
Bovenaan Onderaan