Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ziet er prima uit! In het begin grillde ik het vlees ook altijd op de Q (je bent een Qer of niet he) Echter is mijn ervaring met het vlees aanbraden in de DO zelf beter. De aanbaksels van de bodem los roeren in het vocht geeft een diepere smaak.
Deze moest ik nog posten
Alle componentjes bij elkaar
Marinade gemaakt
Ik had hier nog een Wagyu Inside Skirt liggen. Was de eerste keer dat ik dat gebruikt heb, normaal heb ik flank. Het was flinter dun en had nog een vlies erop. Het verwijderen van dat vlies was een hachelijk klusje...
Na drie dagen draaien in de fridge is het eindelijk Bacon Day!
Op de Oval Office met een klontje Kers.
Bij 72 graden kern eraf
Kontje eraf om warm op te eten. NOM. De rest laten afkoelen, gesneden en verdeeld ingevroren. Op naar Bacon Day 2016!
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.