Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Eddeped

    Sat? Kambing

    Waar heb je het vlees gekocht, bij de plaatselijke Islamitische slager? Volgens mij is de leeftijd redelijk van belang voor de smaak toch?
  2. Eddeped

    short ribs eerste keer

    Oeps, even niet opgelet.
  3. Eddeped

    weer een nieuwe uitdaging

  4. Eddeped

    Even voorstellen

    Welkom Eddepedt met een T
  5. Eddeped

    Even wachten nog...Pizza!

    grootste probleem is eigenlijk dat de bodem altijd verbrand
  6. Eddeped

    Even wachten nog...Pizza!

    Ik ga binnenkort nog eens een poging wagen, wordt het weer niks, gaat die de deur uit.
  7. Eddeped

    Even wachten nog...Pizza!

    ik heb er ook 1 en gebruik hem nauwelijks. Op de een of andere manier gaat het bij mij altijd fout. Verbrande bodem of, niet gaar. Al een paar keer op het punt gestaan om de pizzaring van de hand te doen. Moet binnenkort toch maar weer eens een poging wagen. Ziet er toch wel lekker uit.
  8. Eddeped

    Kip vleugels van Julius Jaspers

    Vleugels eerst voorgekookt??? Wat een horror....
  9. Eddeped

    Spareribs

    hoe zijn die kruiden van Appie?
  10. Eddeped

    lapjes lamsbraadstuk, hoe lang op de bbq?

  11. Eddeped

    Reverse smoker build van een 100L luchttank (uitlaat geplaatst)

    Gefeliciteerd, vakwerk geleverd.
  12. Eddeped

    lamsfilet en lamshaas

  13. Eddeped

    Vraagje: Pulled pork Jord style

    Gewoon halveren, scheelt aanzienlijk in tijd. Ik heb meestal een procureur van 1,5 kg in 6 ? 7 uurtjes klaar en smaakt net zo lekker. Ik pak hem overigens wel in als hij ongeveer 74C is.
  14. Eddeped

    vlees dat mee kan op de bbq met de spareribs

    kippevleugels laatste uurtje
  15. Eddeped

    Spareribs in 3-2-1...bah bah en nog eens bah.

    Dan te bedenken dat er mensen zijn die voorgekookte ribs eten, brrrrrrrrr.
  16. Eddeped

    Wie heeft er een leuk idee voor het serveren van pulled pork bij een high tea?

    We noemen het een high-tea maar eigenlijk is het gewoon een kerstbuffet vanaf een uur of 3 waarbij iedereen wat lekkers mag maken, zoet of hartig.
  17. Eddeped

    Kersthulp gevraagd

    picanha, maak je indruk mee hoor
Terug
Bovenaan Onderaan