Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. K

    Is deze ton geschikt?

    Pak een schuur sponsje... of z'n brillo... Haal die is door de binnenkant... Dan zie je zo of er verf of dat het blank is. Is het verf : dan uitbranden. Is het blank : dan perfect om snel een UDS te maken. Ton is perfect in mijn ogen. Kan je snel en een mooie UDS van maken.
  2. K

    Eerste keer: Pulled Pork icm DigiQ DX2

    kippenboer in spanje (pals) is een goede ja... aantal keer geweest... wel vroeg/optijd gaan anders ben je lang aan het wachten hahaha. Straks ook wat op de UDS gooien... wat weet ik nog niet hahaha. Makro hebben we een pas van, dus zal daar is kijken, moet toch binnenkort spareribs halen.
  3. K

    Eerste keer: Pulled Pork icm DigiQ DX2

    vrouwen vinden het al snel een project :D totdat ze het eten op hun bord en in hun mond hebben. Kan niet wachten op de foto's en waar kopen jullie/jij je pork ? wil er binnenkort ook is aan gaan beginnen :D
  4. K

    Wie heeft er interesse in een kant en klare Heatermeter?

    Thanxs, Morgen even zoeken en bestellen.
  5. K

    Fatty's van de UDS

    normaal in C maar had geen zin om het vandaag om te rekenen :D
  6. K

    Kloenie's UDS

    Onderstaande toegevoegd aan beging post. En net heerlijke Fatty op ging perfect. //toevoeging begin post // Wilde dus 2 fatties op de UDS gooien, maarja wat doe je als de roosters er nog niet zijn. Juist passen we het gewoon aan dat het gaat werken. De Kolenmand nog iets aanpassen zodat ik...
  7. K

    Wie heeft er interesse in een kant en klare Heatermeter?

    thanxs uipko :( printplaatje is binnen,  nu dus opzoek  naar  onderdelen... hoop niet dat het mij ook 5 dagen of meer gaat kosten... heheh ongeduldig :D
  8. K

    Kloenie's UDS

    Je bent welkom hoor. Nu even zoeken hoe ik een en wat ik in mijn fatty wil. En op hoeveel graden en hoelang... De vrouw heeft haar schoenen en hobbies...ik mijn bbq love it
  9. K

    Kloenie's UDS

    dank jullie allemaal. vanochtend de ton bekeken, en was nog niet zwart genoeg van de seasoning. Dus wat hout er bij gegooid, kolen aan, en even opstoken tot 650F + Oeps een wat gas terug, en een uur lang op 450F gehouden, nu steady op 300 al voor 4 uur. net even gekeken, en is mooi zwart aan...
  10. K

    Kloenie's UDS

    Post maar gewoon hoor... De mijne is toch ook in elkaar gezet met van alles. Toevallig heb ik een lasapparaat maar zeker nog niet hoe ik hem wil hebben. Kan trouwens op de staaf nog een defuser zetten mocht ik dat later nog willen. O en ik was lui.... Dus de compressor op een luchtinlaat gezet...
  11. K

    Kloenie's UDS

    Hij blijft nu mooi op temperatuur, nu al een tijd op +- 225F Wilde hem alleen iets hoger kwa temp hebben voor de verf. Zal de volgende keer de minion methode doen. En zal is nalezen hoe groot andere de kolenmand hebben. Kan altijd nog een extra ring er in lassen zodat de kolenmand iets kleiner...
  12. K

    Kloenie's UDS

    Vat komt van marktplaats dacht dat me pa wel zei Scherpenzeel ja. Hebben andere UDS makers ook zo'n grote kolenmand ? deed een volle grote weber starter er in leeg kiepen... maar bleef nergens... En hoe moet ik hem straks aansteken, wat is het makkelijkste ?
  13. K

    Kloenie's UDS

    bij de begin post het volgende toegevoegd : Alles weer van de ton gehaald en begonnen met kaal maken. Binnenin ook lekker kaal... wel zo veilig. 4 lagen verf.... belangrijk is laagjes laagjes en nog eens laagjes. En klaar is die....( nog wel fine tunen... de hendels zitten wat losjes...
  14. K

    Kloenie's UDS

    jup heisenberg... de los pollos plugs komen er nu ook aan :D en de afwerking moet nog komen voor een heisenberg olievat, zoals te zien is in de show Breaking Bad. maar die maak ik op een aparte plaat welke ik dan later op de ton vast maak.
  15. K

    Kloenie's UDS

    @rene heb de 700+ topic van bbq brethren gelezen en sommige hadden problemen met de haakse hoek en dat het hoger lag dan de kolenmand. En vindt dit persoonlijk ook wat mooier.dus zo maar opgelost.zo doen meerdere het ook op dat forum. Me vrouw lag helemaal in een deuk.... Ze begreep eerst niet...
  16. K

    Kloenie's UDS

    werk... deze week... denk het niet :D schoolvakantie... dus ik ook vakantie :D Dus is ik ben dan wel weer aantoonbaar hahaha. Morgen nog even doorzetten en dan moet die wel klaar zijn. en dan is het wachten op bol.com, hier heb ik 2 roosters besteld en kan een week duren voordat ik ze heb GRRRR
  17. K

    Kloenie's UDS

Terug
Bovenaan Onderaan