Zoekresultaten

Is dat een uitnodiging om je oude Weber asiel te geven? ;-) Anders graag hoor, heb de smaak van het restaureren te pakken...

Met zo'n "scheermesschrapertje", is een simpel keukenexemplaartje, met van die wegwerpmesjes is. Plooit makkelijk mee in de kromming, je schreept het er zo af... Daarna met schuurwolvelletje. Er hangt echt geen spatje meer aan...

Volgend jaar dan nog veel meer WSM's, OTG, WGA, SJ,... ;-)

Hoe heb je de grootte en diepte van de baffle plate bepaald?

Idd een leuk projectje voor de Weber collectie. Ben aangenaam verrast dat ie na 20 jaar nog zo mooi op te blinken valt. Zegt toch iets over de kwaliteit. Enkel de vlinderbout zit zo vol roest dat ik hem niet meteen loskrijg, had de vlinder anders graag nog eens laagje thermische lak gegeven.

Vond ik eerlijkgezegd ook. En heb het een hele poos volgehouden met het idee "da's toch niet echt bbq'en"... Maar slaap is me toch net iets heiliger gebleken dan de paar centjes en de guru is wel zeer accuraat. Met een hele goeie insteker a la Thermapen geraak je trouwens ook al een eindje hoor.

Misschien nog 1 keer dit jaar op Ruhrpott, daarna zal dat niet meer mogen/nodig zijn/wenselijk zijn/beleefd zijn/... ;-)

Leuk zeg, had het nog niet gezien, maar dit is echt wel mooi opgelost, kunnen zo wegrollen...

Kleine foto-update is eens nodig ondertussen: Het gaatje gemaakt voor de nieuwe uitlaat. Eerlijkheid gebied me te zeggen dat het een geknoei was, had hem eerst een centimertje te ver naar rechts geplaatst, waardoor de deuren niet meer open konden? Gelukkig had ik enkel gaatjes geboord en nog...

Is allemaal gezichtsbedrog, het is helemaal mijn schuur niet ;-) gewoon van m'n schoonpa die een (destijds bloeiend) metaalbedrijfje heeft, en plek te over... Er staat trouwens een groot stuk te huur, als je je schuurtje bent ontgroeid... ;-)

Ondertussen heb ik al goed gezweet op het ding, en loopt de planning wat achterop door gezinsuitbreiding, maar bon. Het gat is gemaakt om de uitlaat aan de andere kant te steken, heeft me meer uren gekost dan voorzien, zelfs met de plasmabrander om nadien alles nog mooi uit te werken. Een soort...

Oh, je bent jarig, dus je hoeft zelf niet te bekostigen? Meteen een Guru ;-)

European Outdoorchef maakt leuke rond de 35, met kern en dome temperatuur in 1 probe. Ik heb er twee, en eentje doet al bijna 7 jaar z'n werk en zeker z'n geld waard... En dan aanvullen met de Fantastjes...

Idd, RVS sponsje zou het normaal moeten doen, en anders worden het een 20 tal eurietjes kosten... ;-)

Den, ik ben zelf verpleegkundige en kan dus wel het een en ander doen in geval van nood. We doen wel zelf mee met de ploeg op Regahfest, op de Society zijn we er normaal niet bij, maar is wel mijn vrij weekend

Het ziet er inderdaad voor ons wat "tegennatuurlijk" uit, dry rub op een droog gegaarde rib... Is wel super dat je zoiets ?berhaupt durft proberen, na veel Q'en heb ik gemerkt anders vaak terug te grijpen naar de "klassiekers" als er eens ribben moeten gedaan worden, en zo'n sessie op deze...

Ik lees dit berichtje nu pas voor het eerst (er staat ook zoveel op het forum...) en vond het wel fijn. Ervaring leert inderdaad dat een 57'er een prima instapmodel is, maar om de een of andere reden komt er daar telkens een stukje bij. Of een Smokey Joe omdat ie er zo goed bij staat, of een...

Dacht ik ook Den... Die schoorsteen moest er nu maar eerst af, zo zal ik me niet meer bedenken om hem toch niet naar reverse flow om te bouwen. Mike heeft me trouwens wel wat vooruit geholpen, al zal ik het inbouwen van de plaat wellicht laatst inplannen.

Dit is hem zoals ik hem heb gekocht, ter info, de peuter is 2 jaar en 3 maand, en past perfect in de firebox? Misschien moest ik hem niet zeggen dat ik hem zou op de bbq leggen? Maar anyway, dit is hoe hij eruitzag voor de werken? Eerste leuk werkje was de roosters doen, voor en na in 1...