Zoekresultaten

Het was een zeer geslaagde dag, vooral omdat Sander zijn taken heel serieus nam. De inwendige Peter werd super verzorgd, koffie, erwtensoep en bier. Dat bier dronken pas op de goede afloop. Je weet maar nooit wat er kan gebeuren als je tijdens zo'n project te snel aan het bier gaat. Daarnaast...

Van harte @Reem. Heerlijke foto en reportage. Kom maar op met de volgende uitdaging

Wow, wat een inzendingen. Als ik goed geteld heb 22. Done, mijn keuze was deze keer wel heel makkelijk.

Lekker Bram, zowel de foto's als het eind resultaat. Ik ben bang dat ik dat ook had gelust. Je hang plek zit er al prima uit, word erg benieuwd naar het eind resultaat.

Het doet me goed dat er zo enorm veel inzendingen zijn deze maand, de keuze is reuze en zeker niet makkelijk.

Mooi botje op een bordje.

Mooi reportage. Word er silence van.

voila, https://www.macsbbqpit.com/prairie-boter-van-beenmerg/ en mergpijp kan je bestellen bij de sponsor, beef en steak

CHAPEAUX, wat een heerlijk verhaal met dito foto's. Een Champions League waardige borrelplank.

Dat merg op een geroosterd broodjes is echt lekker. Maar het samen koken, eten en drinken was hemels. Wat heb ik gisteren GENOTEN.

Heb al regelmatig reebout klaar gemaakt. Roken met een beetje appelrook en daarna afgrillen. Vlees is zo ongelofelijk mals dat het amper iets nodig heeft. Zout en peper. meer heeft het niet nodig

Wow, die had ik niet aan zien komen. Dank aan al "mijn" stemmers. Ik ga eens nadenken over een volgende foto uitdaging

Wat een enorme vracht aan inzendingen, lastig maar toch een keuze kunnen maken

Mijn inzending bijna vergeten te plaatsen, dus hierbij. En hier het "bewijs" https://www.bbqgenootschap.nl/threads/gerookte-varkenswangen-in-triplebier-en-knolselderij-carpaccio.26538/

Voor de wangen was het lekker kruidig, om te drinken ga ik een eind met je mee. Er zijn betere Triple's om te drinken

Ik krijg er spontaan trek in. En heerlijke foto's weer. Foodporn waardig

Het was weer eens tijd om aan de fotowedstrijd mee te doen. Daarvoor had ik al meteen deze gerookte varkenswangen met Triplebier in gedachte. Zaterdag was het zover, wangen ontdaan van zeentjes, vet en wat harde stukjes. Ondertussen het groene ei aangestoken met paar stukken appel en kersenhout...

Ik heb aan het begin van dit jaar het zelfde dilemma. Geld was niet de issue, maar na jaren op een auplex gewerkt te hebben was het tijd voor een echte. De auplex heb ik overigens veel plezier van gehad en inmiddels iemand anders weer mee kunnen plezieren. En wat een keuze stress heb ik...

Heerlijk, het ultieme broodje kaas. En dat als lunch.....

Door de smeltende kaas "food porn" in optimaforma. En de kaas afdeling bij de sligro is ook de hemel........ P.S. Hoe groot is je bierglazen verzameling wel niet, dat moet meer dan een kast vol zijn