Zoekresultaten

Welkom, je bent al lekker bezig en hebt goede plannen voor de toekomst zie ik.

Mooi voorgerecht! was stond er verder op het menu?? :p

zou wel cool zijn om weer een certificaat te starten hiervoor... iemand gaat het dan heel druk krijgen ben ik bang. Gelukkig maak je MOINK ballen nooit voor niets, ik heb nog nooit meegemaakt dat ze niet op gingen

ondanks het commentaar wil ik wel melden dat je ballen er heerlijk uit zien....

wat een mooie smoker / grill heb je staan, daar ga je een hoop plezier van beleven, Ik weet uit ervaring wel dat het even tijd nodig heeft om hem te leren kennen. Ik zou je hout welke je wil voorverwarmen / drogen op de vuurkamer leggen, op deze manier lijkt je de luchtstroom wat te blokkeren...

Welkom Jasper, alvast veel plezier met je nieuwe aanwinst. ikzelf ben iemand die het rooster voor en na het barbecueën wel borstelt. Maar verder weinig schoon maakt. Het zal niet mooi blinkend meer zijn, maar naar mijn idee krijg je op die manier een soort anti-aanbaklaag op je rooster, net als...

ziet er goed uit, en handig die uitwisselbare roosters.

Pas wel op met deze hobby, er worden vast meer mensen heet enthousiast over, en dan sta je elk weekend achter je Weber! Maar ja, dat is ook zeker geen straf. Je hebt een goede keuze gemaakt, mijn Weber MTP heeft het nu al ruim 6 jaar volgehouden, en nog geen dag spijt gehad van de aankoop

Moet ik nog zeggen hoe het er uit ziet of weet je dat wel inmiddels?? Als mijn scheiding rond is ga ik het vieren met net zo'n taart. Een goede reden om met een aantal goede vrienden na een lange tijd eens een klein feestje te bouwen

Als ik ooit ergens ga wonen waar d buren niet over de rook klagen, komt er zeker weer een smoker, en waarschijnlijk van N.L. Ik heb 2 Cheapo's gehad, maar teveel klachten van omwonenden en de buren zijn vegetarisch :censored:, dus iets aanbieden was ook lastig... Geweldige smoker / bbq heb je...

Gefeliciteerd met je nieuwe BBQ assistent(te?) Je geniet er nu al goed van!

hij is wel eens benoemd, maar ik sluit met er bij aan. de Tweety rub van Pitmaster X. Niet alleen voor kip overigens, ook voor burnt ends is hij bv heerlijk.

ik heb er nog nooit klachten over gehad en doe het zo meerdere keren per jaar voor groepen van 10 tot 60 personen. ook voor 60 personen kan ik met 2 weber ketels in een keer een hele voorraad vlees op tafel zetten

wat ik altijd doe als ik veel moet maken, is de burgers in batches maken, maar als de eerste klaar zijn zover mogelijk van het vuur stapelen, 3 of 4 hoog. zo blijven ze warm terwijl de rest ligt te bakken, en kan je in een keer heel veel burgers opdienen. als iedereen lekker aan het eten is, kan...

nou, met de ring vol kolen zou je het makkelijk moeten redden. ik heb zelf jaren ervaring met de WMT, en ik verbaas me er steeds over hoe lang hij met de brandstof doet. zeker met kwaliteits kolen / briketten

ziet er goed uit (collega) Bart! wel een vraag: waarom gebruik je het Ikea rek voor 1 rib? zo maak je naar mijn idee alleen maar meer vies, je hebt toch ruimte genoeg om de rib gewoon op het rooster te leggen? naar mijn weten is het rekje wel nuttig als je 4, 5 of 6 ribs wil maken, dan levert...

ziet er super uit. Sinds kort ben ik ook verslingerd aan de wings. Vraagje: krijg je na het marineren het vel nog krokant gebakken? Tot nu toe heb ik ze alleen met een dry-rub gemaakt, maar wil ze zeker nog eens in de pekel leggen om ze NOG malser te krijgen, maar het krokant vel is voor mij wel...

Welcome on the forum Dirk, I can't wait to see some real Afrikaanse braai recipes!

Welkom Dick, mooi dat je zo werk en hobby kan combineren. Veel plezier hier!

welkom Jan Willem. Veel plezier hier en veel inspiratie!