Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Veluwse Bob

    Altijd lekker ribbetjes

    Lekker bezig geweest Dennis! We zien graag meer van zulke lekkere posts voorbij komen 😁
  2. Veluwse Bob

    Het vuur de baas

    Als ze 45 euro vragen haak ik wel af 😅
  3. Veluwse Bob

    Hamburger ei met ui

    Je kent het begrip ananas op burgers wel misschien? Daar zijn ze hier dol op en ik wat minder 😁 dus wou wat anders proberen. Ik had achteraf beter de perzik in schijfjes moeten snijden en dan pas afgrille ipv in 2 helftjes.. dan word je burger zo onnodig dik. En achteraf snijden word een beetje...
  4. Veluwse Bob

    Fotowedstrijd juli 2026 - Dit wordt een Eitje

    Hamburger ei met ui ( en perzik ) https://www.bbqgenootschap.nl/threads/hamburger-ei-met-ui.39516/#post-551534
  5. Veluwse Bob

    Hamburger ei met ui

    Gegroet rokende ridders van dit fijne genootschap. Druk druk druk de meeste zullen het vast wel herkennen.. wat nu weer te eten..? Dochterlief moet zo om 17:00 afzwemmen voor diploma B. Wat wil jij eten vroeg ik haar, een burger was haar antwoord! Ha dat word een eitje dacht ik.. Hey dat is...
  6. Veluwse Bob

    Hoeksteen introduceert zichzelf

    Welkom Hoeksteen! Leuke intro! Veel plezier hier op het forum.
  7. Veluwse Bob

    The Bastard gebruiken als het kan, ben nog geen Pro. Mijn naam is john.

    Welkom John! Van proberen kan je leren. En van dingetjes delen leer je nog beter met je gerechten spelen. Probeer als je posts plaatst met gerechten probeer wat uitgebreidere info te plaatsen en vooral veel foto's, mocht je ergens tegen aan zijn gelopen kunnen we het beste met je meedenken voor...
  8. Veluwse Bob

    HuKo

    Welkom Hubert! Mooie vliegende start met een mooie bbq. Nog veel meer plezier en enthousiasme toegewenst 😁
  9. Veluwse Bob

    Buongiorno!

    Welkom Diederik! Trisket, nog nooit gemaakt maar ben wel benieuwd naar je foto's 😁
  10. Veluwse Bob

    Morso Forno

    Welkom bij het genootschap Voor mij een geheel onbekend apparaat, is er geen officiële dealer in NL die raad weet?
  11. Veluwse Bob

    Joko's satay (ajam)

    Dank Roy! Dit stond in de buurt van de trassi dus ik dacht ik schiet er effe fototjes van voor later 😁 Heldere uitleg! Ik ben vooral beb's boek veel aan het doorbladeren en daar staat een hoop in maar ik probeer het te vertalen naar hedendaagse producten en achtergrond info 😁 Dit helpt weer...
  12. Veluwse Bob

    Joko's satay (ajam)

    Vandaag ben ik bij een leuke tokko geweest, ik was op een missie op zoek naar trassi van sunflower. Daar hadden ze zoveel leuke spulletjes die ik allemaal niet ken en gelukkig de trassi.😁😁 Ik ben nog altijd op ontdekkingsreis. Vanuit huis uit opgevoed met Hollandse pot en spaghetti met teveel...
  13. Veluwse Bob

    Eerste Kamado staat er! :)

    Mooi ding die bastard en van harte gefeliciteerd met de kleine! Leuk man :) Je kan nog steeds heel veel wel maken zoals Ewald al aangaf je moet er zelf wat dinge uitfilteren. Geen rauw rood vlees, dus geen medium biefstuk, rauwe steak tartaar, carpaccio, koud gerookte zalm, warme zalm mits...
  14. Veluwse Bob

    Fotowedstrijd juli 2026 - Dit wordt een Eitje

    Oh ik heb echt 101 ideeën maar de uitvoering komt er zelden van 😂 Het mogen meerdere soorten ( dierlijke ) eieren zijn neem ik aan zolang het geen chocoladepaasei is?
  15. Veluwse Bob

    Wat is er gebeurd met m'n brisket??

    Lekker man! Ziet er goed uit👌🏻 Zo zie je maar, geen stuk vlees is hetzelfde. Ben blij dat de uitkomst was waar je op gehoopt had. Full packer brisket binne 6 uur met een goed resultaat.. waar kan ik tekenen 😜
  16. Veluwse Bob

    Brisket low and slow

    Lekkere nachtdienst gedraaid Marcel! Resultaat mag er wezen. Ziet er goed uit! Wat voor lekkers heb je er nog bij gegeten?
  17. Veluwse Bob

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - juni 2026!

    Gefeliciteerd @Rdj Verdiende winnaar als je het mij vraagt. Jouw onderwerp is vast middeleeuws bbqen Jij bent genoeg relikwieën 🤣
  18. Veluwse Bob

    Wat is er gebeurd met m'n brisket??

    Je thermometer zat nog wel goed in de kern? Het kan wel hoor het ene stuk vlees is het andere niet. Maar het is wel snel ja 😜 Ben benieuwd naar de smaak. Je hebt hem nu in een koelbox met handdoeken?
  19. Veluwse Bob

    Trendegg ?

    Super handig een 2de bbq. Ik zou niet zo snel indirect doen op zo'n kleintje dat wil gewoon minder goed dan op een grotere. Je hebt natuurlijk wel een kwaliteitsverschil en dan is je KJC constanter dat is wel prettig bij low&slow. Verder kan je kijken naar een ikea bekvam meubeltje wil je hem...
  20. Veluwse Bob

    Weber go anywhere

    Ik zag laatst dat ik mn wga rooster nu wel opgestookt heb. Vind het wel jammer dat ze niet gewoon meteen een rvs rooster doen ipv die meuk van verchroomd staal dat is toch niks voor een bbq rooster.. Ik had mijn wga rooster gewoon mooi behandeld net als gietijzer maar is nu toch echt roest 🫠...
Terug
Bovenaan Onderaan