Zoekresultaten

Kan je hier terugvinden https://www.bbqgenootschap.nl/threads/pizza.36577/post-516799 :) Valt best wel mee hoor. Maar mijn bollen steken maximaal 30 minuten tot 1 uur in de koelkast. Dus zo koud hebben die ook weer niet, met als resultaat dat ik echt geen half uur moet wachten. Mijn bollen maak...

Ik heb zo een weegschaal gekocht tijdje geleden van kitchen aid, eentje met 2 stukken. Super handig is het afwegen tot 2 cijfers na de komma nu zo nuttig ... Nee, het steekt echt niet op 0,05gr gist ofzo. Maar de respons tijd is wel handig Mijn doos met bollen haal ik gewoon een half uurtje...

Ik heb zo een pizzaring gekocht van onlyfire Als je op mijn naam zoekt kan je wel iets vinden Je kolen liggen echt helemaal rondom. Met een "slow en sear" (ook weer van onlyfire) haal ik vlot hogere temperatuur dan 300-350 graden (en meer) met alleen briketten (en dat hoeven er niet veel te...

Dit was dus mijn idee ook alhoewel ik het toch licht anders had gedaan :) Maar toch maar voor iets anders gekozen. Maar ga ik dus komende week ook nog wel eens maken om te testen

Mijn inzending: taquito dogs met pico de gallo De link kan je hier ook vinden https://www.bbqgenootschap.nl/threads/taquito-dogs-met-pico-de-gallo-met-een-twist.36715/

Aangezien er al een paar mensen hetzelfde idee hadden als ik (pizza dogs ...) toch maar wat anders gemaakt. En geen seconde spijt van gehad Taquitos zijn wraps met een kaas vlees vulling, het vlees kan je dus al raden ... hot dogs Eerst de "pico de gallo" maken Tomaten (ik neem altijd san...

- loaded nacho's, gewoon zak nachos opentrekken, wat (punt/zoete )paprika erover, wat kaas (wij verkiezen mozarella of een mix), eventueel pijpajuin, chili. Kan je wel met een dip serveren - soms hebben we al eens wat spaghetti saus over, dan neem ik een (frans) stokbrood en snij ik in plakjes...

Ik had dat bij mijn weber ook, na een jaar ... Garantie: je mag proberen, werd gewoon zowel door de winkel als Weber afgewimpeld als "schade door verkeerd gebruik". Maar de oorzaak is dus veel hoge temperaturen. Zelfde voor mijn RVS mandje ... laat ik dat niet staan in de ketel zelf krijg je...

Heb ik vroeger ook een hele tijd gedaan, maar uiteindelijk is het ook mikken. Ik deed dit toen voor vape liquid/nicotine te mengen. Wegen is effectief accurater. Maar echt zo nauw steekt het niet voor pizza hoor, als dit nu een paar milliliter meer of minder is

Dit staat hier vanavond ook op het menu. Kinderen vinden een hamburger van mcdo maar niks, maar die van papa wel :) Zo simpel om te maken, maar o zo lekker. Hier eten we dit bijna elke week tegenwoordig De eerste keer had ik met een pan gedaan, en dat was toen al lekker, meteen een smasher...

Kijk eens naar Vita Iacopelli op youtube Hoe meer water = hoe meer plakken en hoe moeilijker verwerkbaar. Idealiter 60-65%. Boven de 70% vind ik persoonlijk dat het moeilijker begint te worden om te stretchen. En je kan ook eens video's bekijken van bijvoorbeeld focaccia, dat is pas plakkerig...

Echt wel grappig, vandaag dacht ik nog ... dat is lang geleden dat ik dit gemaakt heb, en ozo lekker, en dit past weer perfect bij dit :)

Ziet er lekker uit

Ik overweeg van een Glowen aan te schaffen (komt uit Tsjechië), maar bij mij is het eerder voor hout dan voor gas. Maar weinig bekend en er zijn maar een paar reviews van te vinden, maar die zijn wel zeer lovend. En je kan er ook de gas bundle bijkopen Ik heb een smasher, 2 burger bells en een...

Een afdak ben je wel vergeten, zeker met dit weer :)

Thanks, had zo al een vaag vermoeden dat het geen goed teken was. Kan dit de de rest van de plant beïnvloeden of is het alleen die tak ?Voor de rest ziet die plant er wel gezond uit, maar zal het in het oog houden. Mijn mini komkommers aan de andere kant (daarnet de 3de gegeten) beginnen te...

Invriezen heeft veel te maken met de temperatuur. Hoe kouder = hoe langer houdbaar. Meeste mensen zetten hun vriezer op -18-20. Maar een bevriende chef kok zei me ooit, gewoon maximaal zetten, kan je dingen veel langer houden

Hele hoop weer gekocht - nieuw rooster en slow n sear van onlyfire (beide als backup) - nieuwe peper & zoutmolen van lars nysom, geen peper meer langs onderkant, zeer tevreden over - extra tang (voor die prijs kon ik het niet laten liggen, moest er eentje stuk gaan) - nieuwe weegschaal, want de...

Iemand enig idee wat deze stippen zouden kunnen zijn op de kerstomaten ? Heb ik nog niet gezien en kan er ook niet direct iets over vinden. Vorige week nochthans eerstje takje eraf gehaald en die waren al lekker

Maar dit is dus eigenlijk voor de kleinere kettle "*Ook te gebruiken op een kogelbarbecue 57cm, let er wel op dat er een ruimte aan de buitenzijde is." Hier lees ik dan dus dat er ergens een extra gat is, althans dat is mijn interpretatie. Ik heb eentje van Onlyfire en best tevreden van, heb...