Zoekresultaten

Elk stuk vlees is ook anders. Ik heb 2x pulled pork gemaakt met een procureur van 2.3kilo. de eerste keer lag deze 10uur op de bbq en de 2de keer 7,5uur. (dus begin altijd op tijd). Als de kerntemp 90 graden is dan ga ik prikken met de kernthermometer. deze moet dan door het vlees gaan zonder...

die zien er goed uit. moet ik binnenkort ook maar weer eens maken.

welkom

welkom

welkom hier.

welkom

welkom

daar ben ik ook wel benieuwd naar.

welkom en veel plezier met je nieuwe hobby

Ik gebruik ook Marabu maar dan van BBQ Flavour. Deze krijg ik aan met 1 wokkel. deksel laat ik open en de schuif beneden helemaal open. Dan wacht ik tot de wokkel op is gebrand. Deksel dicht en de schuif boven helemaal open. binnen een paar minuten zie je de temp op de dome stijgen en dan de...

De antwoorden die je nodig hebt staan inmiddels hierboven. Ik pak in bij 70 graden kerntemp en ga vanaf 90 graden prikken met een sateprikker of kernthermometer. De laatste keer was de PP pas klaar bij een kerntemp van 97

welkom

ziet er goed uit

Welkom op het forum.

Top!, maar wij zijn wel benieuwd naar de foto;s :D

Dat ziet er lekker uit

Ik heb zaterdag balletjes gedraaid met de kids. Zie topic: bbq met de kids

Zien er goed uit.

Welkom Mark.

ziet er goed uit. Ik heb mij er ook nog niet aan gewaagd, maar wie weet binnenkort. Begint wel te kriebelen :unsure: