Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A3N

    Buschbeck

    Is ook leuk! Lekker braaien op dat ding, laat die creaties maar doorkomen in High and Fast 🙂.
  2. A3N

    Jambalaya!

    Zit zo’n pak met tomatenblokjes en vocht in 👍. Ik overwoog twee te doen, maar vond één al voldoende. Zoiets, zelfde maar dan anders, maar hetzelfde.
  3. A3N

    Procureur burnt ends

    Niet voor mijzelf, maar voor de gasten. Al vind ik het natuurlijk niet erg omdat elke batch te testen, het is dat het m’n werk is 😅.
  4. A3N

    Jambalaya!

    Van de week in het restaurant gamba’s geleverd gehad in een verkeerde maat, maar dat komt wel op, want ik heb zin om jambalaya te maken 😋. Een ritje naar de supermarkt levert nog kippenpoten, chorizo, groenten, rijst en een krat bier op. Limoen vergeet ik mee te nemen, geen zin om terug te gaan...
  5. A3N

    Lastige keuze big joe 2 of basterd urban xl.

    Ze zijn allemaal wit van binnen aan het begin 🙃.
  6. A3N

    Procureur burnt ends

    Dat is een lekker snackje! Eigenlijk nog nooit gemaakt van procureur, doe het dagelijks van buikspek, maar dit lijkt me leuk om eens te proberen (y) .
  7. A3N

    Chicken broodje

    Je hebt mooi speelgoed :p . Onderste foto kan ook zo in een kookboek, mooi man!
  8. A3N

    Lastige keuze big joe 2 of basterd urban xl.

    Selecteren op kleur, mee uitkijken in deze tijden 😅.
  9. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Dat zou zomaar kunnen, dat geloof ik meteen. Ik ben zelf niet zozeer bezig met wat wel of niet heel traditioneel is, of iets wel of niet traditioneel genoeg is is natuurlijk iets wat je zover kan brengen als je zelf wilt en onderhevig aan subjectiviteit, wat bij eten natuurlijk sowieso al is :)...
  10. A3N

    Lastige keuze big joe 2 of basterd urban xl.

    Als de kleur je niet aanstaat houd het snel op toch, smaken verschillen, ik zou de rode nemen :p .
  11. A3N

    Beef Bulgogi

    Mooi verslag, leuk om te lezen, mooi eten en lijkt me lekker! Nice!
  12. A3N

    van mini kamado naar large

    Waarschijnlijk niet. Je gaat ieder geval op zeker geen kat in een zak kopen. Neem eens een kijkje bij een dealer om het in het echt te zien en te voelen. Als je het mooi vind en het voelt goed gewoon doen :). Je hebt eigenlijk al min of meer je beslissing gemaakt toch ;).
  13. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    De zakken zoals op de foto zijn weer afsluitbaar. Waar je het per zak of kleiner kan kopen heb ik eerlijk gezegd geen antwoord op, ik koop per doos met een heleboel van die zakken erin, volgens mij 12 of 15. Maar er is vast iemand die een goed adresje heeft, ik zie het ingrediënt hier vaak...
  14. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Ik weet niet of het bij elke toko is, maar er zijn zeker voldoende online toko’s waar het te verkrijgen is. 👍
  15. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Done! Universeel voor alles wat Koreaans moet worden, half Koreaans of kwart Koreaans :p : - 3el gochugaru - 1el gerookte paprikapoeder - 1el komijnpoeder - 1el knoflookpoeder - 1el zout - 1el donkere basterdsuiker
  16. A3N

    Spaghetti n meatballs, maar dan Koreaans!

    Was goed spul! Heb me er helemaal ziek aan gegeten haha, koud ook lekker. Ook al was de mozzarella lekker en mooie pull, cheddar is wel de betere kaas ervoor denk ik, je hebt toch iets krachtigers nodig wat overeind blijft staan. Ik gebruikte mozzarella omdat ik die er al eroverheen wilde...
  17. A3N

    Beef short ribs & Pig ribbels

    Ja op een bepaald moment moet de lade eerst even leeg, dan beginnen de spelen. Vlees uithalen, boodschappen doen in de koeling en wat lekkers maken met wat er is, mijn favoriete kookspel! :p
  18. A3N

    Beef short ribs & Pig ribbels

    Is toch leuk! Ik koop ook altijd maar wat er op m'n pad komt voor een mooi prijsje en dan zie ik later wel weer wat er wordt 😁.
  19. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Denk dat het idee van de bakpoeder een krokanter vel als resultaat is. Ik vind zelf iets in de richting van cajunkruiden of iets wat daar op lijkt altijd wel goed gaan op een kip als je iets algemeen verteerbaars wil maken. Wanneer klaar een beetje limoensap erover, koriander erbij voor de...
Terug
Bovenaan Onderaan