Zoekresultaten

Ziet er fingerlicking zalig uit, madera de cerezo

Hoi Marein, welkom bij het Genootschap

Wat is het probleem om aan tante google te vragen om graden Fahrenheit om te zetten naar graden Celsius? Er zijn ook legio gratis kook apps (unit converters) die verschillende maten/temperaturen/eenheden snel voor je omrekenen Fahrenheit = (Celsius * 1.8) + 32 Celsius = (Fahrenheit - 32) / 1.8...

Hoi Marc, welkom bij het Genootschap Succes met je grillworst, en vergeet niet: M.E.N.G.K.O.U.D.

Ziet er mooi uit, een doorsnede had helemaal fingerlicking geweest. Staat een beetje vreemd. Een reverse sear is al de complete bereiding van het eerst L&S garen en daarna afgrillen (sear). In tegenstelling tot een Initial Sear. waarbij je eerst een Sear (grillen/schroeien ) doet en daarna nagaren.

Hoi Philippe, welkom bij het Genootschap

Temperatuur omhoog levert meestal een beter krokant vel op 150 graden is mooi voor garing voor een knapperig vel te laag. Desalnietemin mooie kip, gefeliciteerd met je sticker en welkom bij de tokkies.

Hoi Marijn, welkom bij het Genootschap

Hoi Peter, welkom bij het Genootschap

Er waren wat issues met de badge voor World MOINK ball day. Maar dat is opgelost Alle deelnemers krijgen hun badge. EDIT: Badges zijn uitgedeeld

Ik heb even internet afgestruind. Er schijnt een best groot verschil tussen de Japanse en europese kewpie. In de olie, azijn, en de Japanse heeft MSG wat pure umami is En de Japanse heeft geen suiker Wil je de originele japanse dan moet dit het flesje zijn met Japanse tekst. Te koop bij...

Ziet er erg lekker uit Tim. Zou zo aanschuiven. De kewpie die je daar hebt is het bekendste Japanse merk. Ik begrijp niet dat ze daar raapzaadolie voor gebruiken (zouden ze dat voor de Japanse versie ook doen?) ik vind dat niet lekker die ouwe oliesmaak. Heb hem 1 keer gehad geproefd en zo...

Ik ook

Was weer een supermooi project, met veel plezier gekeken en gelezen. Heel mooi eindresultaat weer.

Ziet er weer verdomd lekker uit.:love: Zelf nog nooit een echt lekkere Paella gegeten. Zekfs niet in een Spaans restaurant:(

Geweldig dit, word je helemaal zen van:) Vooral doorgaan, dit project is nog lang niet klaar:giggle:

Sate Kambing is 1 van mijn favorieten, maar wel Kambing (geit) geen Domba (Lam) is toch anders. niet dat Lam niet lekker is maar Geit heeft een andere/zachtere smaak. En Sate Kambing hoort gewoon met sambal ketjap gegeten te worden. Recept van Vanja heb ik al eens gemaakt was erg lekker. maar...

Hoi Janneke, welkom bij het Genootschap

Het lekkerste Melanzane recept staat hier op het forum. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/groente-melanzane-alla-parmigiana.6411/post-119940

Kan ik alleen maar toejuichen, ik zou niet zonder vlees kunnen/willen maar de combinatie vlees & groente tilt de maaltijd naar een hoger niveau. Vlees kan natuurlijk ook Vis of ander nat spul zijn. Voor mij hoeft de opmaak niet met bosjes bloemen en een streep saus, daar ben ik te bourgondier...