Zoekresultaten

Bizar vet zeg! Ik kijk hier echt met bewondering naar!

Eens! 😁

Prachtig gerecht weer Roy! Prachtig verhaal ook, kan het bijna proeven!

Van harte welkom en gefeliciteerd met je Primo!

Welkom Melle!

Lekker soepje zeg! Leuke twist zo op de bbq!

Welkom Jacques!

Mooi gedaan hoor! Past uitstekend op zo’n dag als deze!

Gewoon alles losdraaien en opnieuw handvast aandraaien? Of zeg ik nou iets heel doms? 😅

Van harte gefeliciteerd met je 50e verjaardag én met een prachtige brisket. Is toch een pronkstuk wat je je gasten voorzet!

Altijd lekker zo’n kippetje! 👌🏻

Wat tof zeg! Originele inzending zo Sander! En dan zal het ook nog eens gesmaakt hebben gok ik zo 😉

Van harte welkom! Je hebt mooie hobby’s uitgekozen 😉

Ziet eruit als een prima sessie! Hickory is inderdaad een leuke variant. Wordt vaak omschreven als een beetje ‘bacon-achtig’. Past dus uitstekend bij varkensvlees. Wel een stuk sterker dan kers dus oversmoken is wel een risico. Gefeliciteerd met je knor!

Gefeliciteerd Aart! Enne, voel je vooral niet bezwaard je bbq-creaties op dit forum te delen 😉

Welkom Joost! Veel plezier en inspiratie gewenst!

Ziet er weer top uit! Hou je ook van IPA’s? Probeer eens de alcoholarme (0.3% dacht ik) Playground IPA van Vandestreek. Bij de Appie verkrijgbaar. Lekkerder dan sommige IPA’s mét alcohol.

Vrouwlief werkt het hele weekend nachtdiensten. Die zit zondagochtend dus echt niet op een ontbijtje op bed te wachten! Dan maar de bbq aan op zaterdagavond, zeker met dit weer! Het werd een picanha met kruidenboter én chimichurri. Daarbij een simpele salade met honingmosterd dressing en...

Leuk! Ik ga m’n best weer doen!

Ja zoals hierboven gezegd: Sligro heeft vaak mooie stukken liggen. En dan kan je direct even zien hoe de vlees/vetverhouding is. Als je online (bijv. Bij Inamood of BBQuality) een stuk buikspek van Heijdehoeve kan vinden is dat ook een erg mooi stukje vlees! En idd: zonder zwoerd (da’s alleen...