Zoekresultaten

Welk recept gebruik jij altijd? Ik kreeg vorige keer heel lastig de kruimels. Het werd bij mij een grote bonk deeg[emoji28]. Ziet er ook heerlijk uit zo

Altijd wat extra maken 😋

Gisteren een heerlijke apple crumble gemaakt op de kamado. Heerlijk toetje met een lekkere rokerige smaak eraan.

Bedankt!!

Zeker, is ook zo. Volgende pulled pork die ik klaar ga maken zal groter zijn. Is goed in te vriezen met zipzakjes v.d ikea. Loaded nacho’s is wel een goede, ga ik onthouden. Bedankt!😄

Schattig hé😛. Volgende keer komt dr een groter stuk op. Was even om uit te proberen en gelijk in te stoken; 2 vliegen in 1 klap 😉 Dank je wel!

Wat is een beetje de max. temperatuur voor pulled pork?

Het was m’n eerste keer pulled pork maken. Ik heb nog erin geprikt met een sate stokje en dacht dat het goed zou zijn maar blijkbaar nog niet🙈. Volgende keer beter! 3 kilo is wel al veel voor met zn 2en… maar invriezen kan inderdaad heel goed als de vriezer niet te vol ligt 😂

Ik denk zelf ook dat het aan m’n kolen ligt. Ik had de Quebracho rode zak, maar het waren bijna alleen maar kleine stukken houtskool wat eruit kwam, kon het haast gruis noemen. Ook stond er die dag enorm veel wind dus dat zou inderdaad ook nog een rol kunnen spelen… Waar is dammers te...

Eerste keer m’n bastard Large aangestoken. Hiervoor had ik de GG compact. Gelijk ingebrand door een Low&Slow sessie met Pulled Pork erop. 680gram procereur, PulledPork rub & om het halfuur insprayen met appelsap. Ook heb ik er 2 blokjes rookhout - appel erbij gedaan. Het was heerlijk, maar de...

Bedankt voor je reactie. Ik zal het eventjes de tijd geven en wat vettige vlees gerechten erop bereiden. Hopelijk dat ik over een tijdje verschil zie. Misschien zoals eerder aangegeven ook de schuiven nog wat verder dichtzetten. Ik ga het zien, bedankt voor nu!😄

Dan ga ik aankomend weekend weer eens spelen met de schuiven. Ik vind deze topcap in ieder geval al veel fijner werken dan mijn oude margrietschijf. Nu nog wat vettig vlees erop bereiden zodat deze sneller dicht zal zitten 😁

Ik hou mijn deksel zo veel mogelijk dicht, enkel om snel mijn vlees in te sprayen. Later alleen kort open gehad op mijn deflector plates eruit de halen voor het afgrillen van broodjes. Als het goed is zou zulke kort de deksel open hebben geen probleem moeten zijn?

Ik had de onderste schijf bijna helemaal dicht en de bovenste ook op een heel klein kiertje. Na hoelang zou ik verschil moeten merken? En wat is ongeveer de tijd dat een bastard Large normaal gesproken dooft? Ook ben ik eigenlijk nog van plan om de topcap van een VX te kopen maar hier wacht...

Goedemiddag iedereen, Sinds zaterdag ben ik trotse eigenaar van een Bastard classic large, hiervoor had ik een grill guru compact (zal die nogsteeds gebruiken). Om de kamado in te stoken heb ik er gelijk een stuk procereur opgelegd voor een broodje pulled pork. Nou merkte ik na verloop van...

Ben heel benieuwd. Met mn kleine GG vond ik het altijd heel leuk, maar de grotere zal het een stuk gemakkelijker en nog leuker maken. De kleine houdt ik toch maar voor vriendinlief die het leuk vindt om taarten te maken.

Bedankt allemaal voor jullie tips, heb vandaag de Bastard classic Large besteld. 😋

Hoi Raymond, bedankt voor je bericht. Mijn kookoppervlak is momenteel dacht ik 32cm de bastard medium is 42cm. Wij zijn een jong huishouden van 2 (nog) zonder kids. Dus wij zullen aan de medium genoeg hebben denk ik. Ook verrijd ik altijd mijn kamado vanaf de schuur naar de tuin. Ik wil de...

Hallo allemaal, Momenteel heb ik de grill guru compact met onderstel. Ik wil graag een grotere kamado. Nu twijfel ik tussen de bastard medium VX en de bastard urban medium. Welke zouden jullie aanraden? De topcap van de VX vind ik zelf denk ik fijner aangezien deze minder stroef loopt, de...

Bedankt, dan zal de deflector met rvs frame het worden