Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Edwin84

    Tropical chicken pizza

    Pizza was lang geleden....eigenlijk te lang geleden en een pizza met poolish stond nog op het lijstje om te maken. Heb hierbij de instructies gevolgd van het boek de Perfecte Pizza formule van Italiëplein. De hydratie 62% en met een poolish van 20%. Poolish gisteren avond gemaakt, is weinig...
  2. Edwin84

    Na enige radiostilte, de laatste 2 zaterdagen...

    Heerlijk allemaal. Wat voor brood had je gebruikt?
  3. Edwin84

    Bavette klaar gemaakt

    Ik zou inderdaad ook niet erg blij zijn met zon wandeling. In had het gewoon klaargemaakt en ze koud eten gegeven. Maar het resultaat mag er wezen.
  4. Edwin84

    PitchFork Chicken

    Hoe kom je erop? Mooi gedaan.
  5. Edwin84

    Oh no, my Q, omdat het kan!!

    Wow. Als het buikspek het pronkstuk is en de Wagyu de appetiser.
  6. Edwin84

    Wit voetje halen .

    Beter compliment als van die spareribs kun je niet krijgen
  7. Edwin84

    Shaslick in Da House

    Boek ook gekregen en is top. Je vindt er weinig exotische recepten maar basisrecepten goed uitgelegd en goed na te maken. Ook zijn sauzen en bijgerechten zijn lekker.
  8. Edwin84

    Mening over vleesprikkers

    Huid van de kip? Is het dan met name iets wat bij kipvleugels een meerwaarde is? Heb er 1 bij de Lidl gekocht die ik inderdaad voor buikspek gebruik om de huid te prikken voordat er zout op gaat.
  9. Edwin84

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - september 2025!

    Ondanks alle mooie verhalen sprong toch één foto er echt voor mij uit dit keer.
  10. Edwin84

    Gloeiend hete pizza!

    Olie toevoegen doen ze vaak bij recepten voor de thuisoven, maar is bij dit soort ovens niet nodig om kleur te krijgen.
  11. Edwin84

    Gloeiend hete pizza!

    Is dat zijn recept voor Napolitaanse met Poolish? Die wilde ik ook proberen maar als het zo bleek wordt dan probeer ik volgende keer wel ander recept met poolish
  12. Edwin84

    Fotowedstrijd september 2025 - Grutte Pier

    Wil even kwijt dat ik dit tot nu toe één van de leukste onderwerpen voor de wedstrijd vindt. Even los van de foto's zelf, komen er hele originele gerechten en mooie verhalen voorbij.
  13. Edwin84

    It moarnsbrochje fan Grutte Pier.

    Hoe kom je er op? Super origineel
  14. Edwin84

    Luuc Kamado

    Maar mijn bericht stopte waar de quote verder gaat over Magento 2.
  15. Edwin84

    Luuc Kamado

    Gaat er iets mis met de quote? Dat stuk over die websites heb ik niet gepost en komt ook niet uit dit topic volgens mij.
  16. Edwin84

    De Grutte Pier Kaas Bitterbal: Een Legende uit Friesland

    Wow kan alleen maar respect hebben voor de tijd en moeite die je weer in dit project hebt gestopt. Echt heel mooi gemaakt inclusief het verslag
  17. Edwin84

    Vegetarische burgers

    Bedankt voor het delen. Hou zelf ook niet van vleesvervangers maar probeer wel graag iets Vega met ingrediënten zoals bonen of gepaneerde kaas. Kende deze Boekoeloekoe mix nog niet. Maar eens een keer proberen
  18. Edwin84

    Kip met Berenburg voor Grutte Pier

    Leuk idee en ziet er heerlijk uit. De krijger van vandaag pakt misschien een quinoa salade met een proteïne shake maar een hele kip is veel lekkerder en leuk idee met de Sonnema
Terug
Bovenaan Onderaan