Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. grillmeister

    Iemand ervaring met www.123houtskool.nl?

    Komt goed  :)
  2. grillmeister

    Iemand ervaring met www.123houtskool.nl?

    De zakken zijn binnen  :D Snel verzonden en keurig verpakt.
  3. grillmeister

    Iemand ervaring met www.123houtskool.nl?

    Ik heb zelf helaas maar 2 zakken en qua verzending maakt het niet echt uit of hij dan zelf een zak zou bestellen. Hij mag uiteraard wel langskomen in Steenbergen  B-)
  4. grillmeister

    BGE temperatuur probleem + dooft niet

    Moet je dat lang aanhouden? Die Looftlighter vind ik persoonlijk ook niet echt super snel eerlijk gezegd. Welke brander heb jij en zou het ook met een goedkope creme brulee brander werken? Dan wellicht even langs de Action of Xenos, die hebben dat volgens mij wel.
  5. grillmeister

    BGE temperatuur probleem + dooft niet

    Dat lees en zie ik ook overal. Heb nog nooit zo eenvoudig een BBQ aangestoken als met de BGE. Weber briketten waren vaak een hel om aan te krijgen, zelfs met starter als er wind staat.
  6. grillmeister

    Iemand ervaring met www.123houtskool.nl?

    Zodra ze binnen zijn, laat ik het weten. Alleen heb ik amper ervaring met houtskool (tot nu toe altijd Weber briketten gebruikt) en heb pas sinds een week een BGE. Ik weet dus nog niet waar ik exact op moet letten. Foto's van inhoud kan ik uiteraard wel delen. Komende zondag zou ik er wel mijn...
  7. grillmeister

    Iemand ervaring met www.123houtskool.nl?

    Zou mooie groepsdeal zijn...
  8. grillmeister

    BGE temperatuur probleem + dooft niet

    Inmiddels heb ik de afsluitdop en dat gaat echt stukken beter nu! Zaterdag gaat hij in de eierdop (tafel), dus moet de onderste schuif ook helemaal kunnen sluiten.
  9. grillmeister

    Iemand ervaring met www.123houtskool.nl?

    Ik heb 5 zakken besteld (samen met mijn oom) en weet inmiddels meer. De webshop kan de verzendkosten niet aan, dus die moeten apart betaald worden. Ik kan de verzending voor het weekend verwachten en kreeg netjes antwoord bij mijn vragen over kwaliteit: Voor 5 zakken (dus 50kg) ben ik 26,-...
  10. grillmeister

    Iemand ervaring met www.123houtskool.nl?

  11. grillmeister

    BGE temperatuur probleem + dooft niet

    Hij sluit goed: getest met briefje. Vandaag de dop opgehaald, dus morgen verplicht biefstukje erop om te testen :) Zaterdag komt de tafel, dus hopelijk is sluiting van schuif dan ook van de baan. Ik denk dus dat hij minimaal lucht krijgt daar... moeilijk te zien met die stijl van het nest
  12. grillmeister

    BCC - kip in het ei

    Maar ik krijg nu toch wel een tokkie?  :-S
  13. grillmeister

    BGE temperatuur probleem + dooft niet

    Super bedankt voor je reactie. Alleen was het ei nieuw en heb dus vers (nieuw gekocht) houtskool gebruikt van Dammers: grote stukken onderin en wat kleine erboven op. Geen last van as en/of vochtig houtskool en eigen de meeste optimale situatie toch? Daarbij zelfs een relatief grote hotspot...
  14. grillmeister

    BCC - kip in het ei

    Bedankt allemaal  :) Ja het zeker zijn supper mooie apparaten, maar heb toch nog wat vragen mbt temeratuur regeling. Ik heb hiervoor even een apart draadje lopen: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/soorten-barbecues/bge-temperatuur-probleem-dooft-niet/ Zouden jullie daar misschien wat tips en...
  15. grillmeister

    BCC

    Lekker pittig chicky! [emoji14]
  16. grillmeister

    Beer Can Chicken? Het zou verboden moeten worden...

    Geweldige post! Ziet er heerlijk uit. Ik zeg: op naar Pulled Pork Mijn hagelnieuwe BGE staat hier al klaar om ingeweid te worden met... jawel: een kip in het ei. Rapportage volgt snel
  17. grillmeister

    Mijn eerste Pulled Pork op een Weber OTP47

    Dat was redelijk goed te doen, maar wel heeeeel vaak tweaken: steeds kleine stapjes maken met meestal de onderste schuif. Ik had een dubbele digitale meter: 1 in vlees en 1 net boven rooster. Het alarm had ik voor rooster meter op 140 gezet, dan gaat bij bijh 135 piepen, zodat ik nog tijdig kon...
  18. grillmeister

    Low & slow versus BBC.

    Welnee, gaat prima op een 47 kettle: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/low-slow/mijn-eerste-pulled-pork-op-een-weber-otp47/msg189663/ Kip ziet er inderdaad super uit!
Terug
Bovenaan Onderaan