Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. E

    Brisket

    Bedankt voor het delen! Als ik dit verhaal lees, heb ik de brisket misschien wel te snel ingepakt. Van je fouten kan je leren, dus snel nog een keer proberen (wel dure fouten trouwens [emoji23]) Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  2. E

    Brisket

    Dank je wel! Kreeg ook de tip om hem vooraf te injecteren. Heb jij hier ervaringen mee? Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  3. E

    Pulled Pork run, we gaan voor het plaatje

    Ziet er goed uit. Als er nog een broodje over is, houd ik me aanbevolen [emoji23] Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  4. E

    usa spareribs

    Ziet er heerlijk uit Ben! Water loopt me weer in de mond. En wat fijn om je filmpjes 'gewoon' weer in NL te horen [emoji23] Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  5. E

    Even voorstellen

    Welkom! We zijn benieuwd naar je kookkunsten op je nieuwe speeltje! Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  6. E

    Brisket

    Las net je stuk ja. Balen! Heb trouwens wel een erg leuke bbq-dag gehad. En voldoende motivatie voor een nieuwe run. Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  7. E

    Brisket

    USA grain fed... Dacht dat dit wel een mooi stuk vlees zou zijn... Bedenk me wel ineens dat het een relatief klein stuk was (2,5 kg voor trimen) Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  8. E

    Brisket - eerste keer

    Vandaag was ook mijn ontgroening van een brisket. Laat ik het zo zeggen. De volgende keer gaat geheid beter [emoji23]. Hoop dat jij eindresultaat een stuk beter was. Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  9. E

    Gegrillde ossenhaas met aubergine rolletjes

    Leuk verjaardagskado! Hier ook altijd welkom. Misschien een zunige opmerking, maar is het niet zonde om zo'n mooi stukje vlees hiervoor te gebruiken? Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  10. E

    Even voorstellen

    Welkom en veel leesplezier! Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  11. E

    Carnivoren weekend

    Niks mis met zo'n weekend! Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  12. E

    Uds homebuild

    Ziet er gaaf uit! Mooi als je twee rechter handen hebt. Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  13. E

    Pulled pork(je)

    Veel plezier vandaag en eet smakelijk voor vanavond! Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  14. E

    Longhaas

    Ziet er goed uit! Wordt de longhaas al in twee delen geleverd, om moet je zelf nog wat snijden? Like the knife!! Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  15. E

    Gevulde hamburgers op zelfgebakken broodje

    Leuke blog maak je trouwens! Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  16. E

    Gevulde hamburgers op zelfgebakken broodje

    Hahah, dat kan me voorstellen. Vrouwlief zal er nog wel meer problemen mee hebben gehad schat ik zo in. Nog een foto van de binnnekant (van het gehakt). Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  17. E

    Gevulde hamburgers op zelfgebakken broodje

    Ziet er goed uit hoor! Je moet alleen wel een behoorlijk grote mond (letterlijk) hebben [emoji23] Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  18. E

    International Bacon Day 2017 - De resultaten

    Ik zie allerlei mooie resultaten! Zit nu duidelijk in een 16:00 uur dip, trek in alles. Verstuurd vanaf mijn LG-H850 met Tapatalk
  19. E

    International Bacon Day 2017 - De resultaten

    Vandaag mijn twee favoriete bacon-gerechten gemaakt: MOINK balls en Pork belly burnt ends. En mijn nieuwe gehaktbaltang getest. Werkt best makkelijk. Lees alweer voldoende inspiratie voor nieuwe gerechten met bacon. Morgen zal alles opgediend worden, maar kon het -uiteraard- niet laten om alles...
Terug
Bovenaan Onderaan