Zoekresultaten

Vandaag porchetta gemaakt. Had een goed stuk buikspek gekocht. Recept van Noskos gevolgd. Ingesmeerd met soda en zout een avond tevoren nadat ik de zwoerd overal lichtjes had ingesneden. Volgende dag verse salie, tijm en rozemarijn erop en ingesmeerd met olie. Eindresultaat zag er goed uit...

Mooi gerecht zo voor kerst

Hier ook. Sinds vorig jaar augustus. Staat iedere week aan. Dik tevreden. 1 keer iets mer de topvent. Is prima opgelost.

Een lekker gerecht zo voor de kerst

Ziet er allemaal goed uit

Hier 2de kerstdag 2,2 kg porchetta. Nu al zin. Zie een hoop lekkers voorbij komen hier

Ziet er geslaagd uit. Krijg er trek van

Welkom Ferdi

Dat lijkt me nou lekker om ook een keer te proberen. Zier er smakelijk uit

Mooi hoor. Inderdaad restaurant waardig

Goed bordje. Mooie kleur heeft de picanha. Was ie ook mals?

Dat ziet er smakelijk uit. Leuk zo met orzo. Gaat op de lijst

Ziet er lekker uit. Extra biertje erbij om het zout weg te spoelen😁

Ziet er goed uit. Altijd lekker zalm op deze manier

Ook hier ervaring met de drippan van the bastard. Werkt prima. Doe er altijd wat folie en een laagje zand in.

Leuk zeg. En lijkt me erg lekker. Even kijken naar het recept.

Dat klopt. Dat gaat prima. Ik ga niet hoger dan 250 graden. De pizza ligt er dan een minuut of 10 op. Als je hoger gaat kwa temperatuur zal de pizza misschien wel een kans maken wat sneller aan te branden. Maar 250 is prima.

Zo af en toe geen gedoe. Gewoon lekker opstoken, pizza erop, en als ie klaar is pizza eraf, geen schoonborstelen, deksel dicht, klaar en eten. Fijne avond

Hoi Jet, dank. En die saus ga ik zeker een keer maken. Lijkt me erg lekker.

Dat bordje ziet er prima uit. Stoofpeertjes erbij. Ik heb zelf nog nooit een konijnebout gegeten. Is het te vergelijken met kip?