Zoekresultaten

Aangezien m'n riblappen in de koeling overleden waren maar ff wat anders verzonnen. Gauw 4 baby-back ribs uit de vriezer gehaald en laten ontdooien in koud water. Liggen nu op de Q met 4 verschillende kant-en-klaar rubs. 1x Smokey BBQ (lidl) 1x Spicy Garlic (lidl) 1x Cajun BBQ (Silvo) 1x...

De eerste keer PP op de OT57 met DIY oliedrum tussenring. Als eerste sluit de ring perfect af, da's al een mooie meevaller. Heb ik een stuk meer ruimte in de Q. Heb voor de PP de standaard rub van Noskos zijn blog gebruikt. Tijd  Vlees  Dome 0600  07  110 0630  15  110 0700  30  114 0730  41 ...

In den beginne was ik bezig met een UDS, komt er ineens een 57 cm Weber in de aanbieding voorbij. Toen werd het balkon al snel vol. Ik heb nu een middenweg gevonden en de Weber en de UDS gecombineerd: Er is nu plek voor het standaard rooster + 2 extra roosters Aankomend weekend maar eens...

Zo, zal ik me hier ook maar eens voorstellen. Ik ben dus pascal, word volgende maand al weer 30 (Goede reden voor een Q-feestje :D ) Kom uit Almelo en heb o.a. via de site van noskos het echte bbq-en uitgevonden.