Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. T

    Varkenswangen

    Zowel wangen als rundertong heerlijk. Rundertong is kwa structuur wel echt anders als normaal rundvlees dus als mensen dat minder vinden snap ik nog wel. Varkenswangen lijkt heel veel op sparerib maar dan zonder bot Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  2. T

    KJ II topvent probleempje??

    Ik had mijn topvent al aangevraagd in juli maar nog steeds niet binnen. Gister maar is navraag gedaan en kreeg zojuist antwoord dat ze hoopten dat ze deze maand binnen komen. Dus echt voorraad is er niet. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  3. T

    KJ II topvent probleempje??

    Nu recent? Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  4. T

    KJ II topvent probleempje??

    De mijne heeft het ook. Zou het geen oplossing zijn om de topvent te ceracoten, gebruiken ze ook op vuurwapens en schijnt een enorm sterke coating te zijn. Weet alleen niet of het ook gaat op aluminium. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  5. T

    Varkenswangen

    Heerlijk he en je kunt er ook nog eens lekker mee varieren kwa gerechten en smaken (y)
  6. T

    Meubel in aanbouw

    Mooi blad hoor!
  7. T

    Short Ribs??? Mis ik iets??

    Je moet wel echt een mooi stuk shortrib hebben is mijn ervaring. Eerste keer ook van de lokale slager was ook veel te taai en droog. Keer erop van de Hanos een graangevoerde en die was echt heel mals en sappig. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  8. T

    Eerste Brisket

    Bij varkensvlees enzo krijg ik wel altijd een hele duidelijke rookring. Er zat opzich wel gewoon een lekkere rooksmaak aan je zag het alleen niet zo duidelijk. En nee hij was echt helemaal opgegaan wat ik ook niet verwacht had. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  9. T

    Eerste Brisket

    Afgelopen zondag was het dan eindelijk zo ver mijn allereerste brisket maken. Bij de Hanos een Canadese graan gevoerde brisket besteld. Omdat ik zaterdag avond een feestje had heb ik de brisket zaterdag middag al getrimt en alles voorbereid om vervolgens s'nachts rond 4 uur de brisket op de BBQ...
  10. T

    Kleine varkenstukken bereiden

    Ik krijg van mijn ouders vaak de ribben van het varken wat ze laten slachten. Hier zit ook veel minder vlees op als de echte spareribs. Dit zijn dan ook allemaal al stukjes en deze bereid ik dan in de BBQ zonder in te pakken. Rub erop op de BBQ 110graden en dan laten garen totdat ze gaar...
  11. T

    Porchetta nr.2

    Sow zwoerd ziet er goed uit! Je laat de BBQ dus naar de 300+ graden gaan en gooit dan de schuiven weer dicht? Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  12. T

    International Bacon Day 2020 - de resultaten

    Hierbij mijn bijdrage. Recent nog bacon zelf gemaakt dus deze nu gebruikt voor een burger met bacon Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  13. T

    Poussin, simpel eenpersoonsgerecht

    Dan zullen ze bij de Hanos ook wel verkrijgbaar zijn thx. mooi formaat voor iemand alleen lijkt me. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  14. T

    Gevlinderde kip

    Eet ook stukken makkelijker zo he :) Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  15. T

    Porchetta eerste keer

    Deze ziet er zeer geslaagd uit!
  16. T

    Poussin, simpel eenpersoonsgerecht

    Ziet er goed uit! Waar haal je deze kipjes?
  17. T

    WiFi Thermometer

    0.081 + 81 op Android. Verstuurd vanaf mijn Nokia 8.1 met Tapatalk
  18. T

    WiFi Thermometer

    De mijne heeft dit inderdaad ook, ik zet meestal het geluid op de signals uit zodat het alarm daar niet op afgaat. Zal de volgende keer is proberen wat meer geduld te hebben misschien zit er idd een vertraging op. Jup dit mis ik ook. bij de oude app bleef dit dus wel in de meldingen in beeld...
  19. T

    WiFi Thermometer

    Ik kreeg volgens mij gewoon een melding in mijn oude app om de nieuwe app te downloaden. Ik kan hem trouwens ook gewoon vinden in de playstore zie ik. de app heet "ThermoWorks"
Terug
Bovenaan Onderaan