Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Smokie.

    Weer eens spareribs op de BBQ

    In plaats van honing gebruik ik bij het inpakken wel eens appelstroop, dan worden de ribben ook wat donkerder maar de smaak is uitstekend en daar draait het tenslotte om.
  2. Smokie.

    Keuze vacumeermachine

    Ik heb ook die van Lidl gekocht en meteen spijt gehad van de aankoop. Het is het net niet. Voor degenen die nog een vacumeermachine moeten kopen adviseer ik om iets meer geld uit tegeven.
  3. Smokie.

    Foute aankopen.

    Dat kan er allemaal mee inderdaad maar het voegde voor mij niets toe.
  4. Smokie.

    Foute aankopen.

    De Campstove van Windmill. Ik heb hem een paar keer gebruikt en toen weer doorverkocht. Uiteindelijk vond ik hem niet handig werken en de Dutch Oven gebruik ik weinig en kan ik ook prima in combinatie met een van de BBQ’s gebruiken.
  5. Smokie.

    Het moet vooruit gaan

    Vaak kom je met meer vragen naar buiten dan dat je naar binnen ging als je al dat moois hebt gezien 🤣.
  6. Smokie.

    Het moet vooruit gaan

    Als het voornamelijk grillwerk betreft en je wil iets leuks zou je ook eens naar PK Grills kunnen kijken.
  7. Smokie.

    Het moet vooruit gaan

    Ik bekijk het allemaal heel praktisch. Ik heb net een Kamado gekocht maar de Weber is er ook nog steeds. In een Weber Kettle kun je ook een Plancha plaatsen. Je kunt er dan hetzelfde mee als met een Ofyr. Ziet het net zo mooi uit? Nee, dat niet. Maar als je veel geld wil uitgeven dan moet je dat...
  8. Smokie.

    Het moet vooruit gaan

    Waarom niet een Weber Kettle. Niet duur en je kunt er alles mee.
  9. Smokie.

    Tri-tip met noedels

    Dat ziet er lekker uit. Zo'n Ezeltje wil ik ook nog wel eens maken.
  10. Smokie.

    Ofyr en gelijkaardig: verbruikskost?

    Ik heb zelf geen enkele ervaring met een Ofyr maar werkt het niet met houtskool of briketten?
  11. Smokie.

    Zwemmen, F1 en pulled pork

    F1 was helaas wat minder maar dat zwembad en het eten ziet er heerlijk uit.
  12. Smokie.

    WGA cheeseburgers

    Heerlijk en het blijft een leuk ding die WGA.
  13. Smokie.

    De eerste keer pulled pork van de Kamado!

    Altijd leuk om Pulled Pork te maken. (y)
  14. Smokie.

    Spareribs eindelijk succes

    Lekkere ribs. (y) Ik heb ze gisteren ook klaargemaakt.
  15. Smokie.

    Nieuwe Kamado, Monolith One.

    Ze waren uitstekend gelukt, al zeg ik het zelf.
  16. Smokie.

    Nieuwe Kamado, Monolith One.

    Het ziet inderdaad niet uit zo’n schone Kamado 😂
  17. Smokie.

    Nieuwe Kamado, Monolith One.

    Vandaag nog even aan de gang geweest met de nieuwe aanwinst. Dik bevleesde spareribs van Makro volgens de (min of meer) 321 methode. Mijn huisgenoten waren enthousiast en ik ook. 2.5u roken (eik en appelhout) 1.5u ingepakt met roomboter, basterdsuiker en appelstroop 0.75u uitgepakt en 2x...
  18. Smokie.

    Longhaas in mosterd marinade

    Dat ziet er goed uit 👍 Vandaag ook een stukje meegenomen van de Makro. Verwijder je de zeen ook echt of wordt de longhaas gewoon doorgesneden ter plekke van de zeen?
  19. Smokie.

    Nieuwe Kamado, Monolith One.

    Ik heb een beetje rondgekeken en rondgelezen en had een goed gevoel bij dit merk qua kwaliteit en ik heb het idee dat hij goed doordacht is. Daar waar ik bij de Basic wat dingetjes miste is de nieuwe One serie een goede stap vooruit. The Basterd is ook nog een overweging geweest maar waar die...
  20. Smokie.

    Nieuwe Kamado, Monolith One.

    Ze waren ook heel erg lekker. Leuk om de Kamado een beetje te leren kennen.
Terug
Bovenaan Onderaan