Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Mr D.J.

    Kern temperatuur hh rollade.

    Ooh sorry. Half varken half rund.. Standaar lapjesrollade die handgeknoopt is. Heb al even wat op het net gekeken. Buitenkant is meestal rund met een binnenste van varkensvlees. Gekruid en al. Als er nog prima tips zijn om het nog wat extra op te leuken mag er uiteraard ook gereageerd worden..
  2. Mr D.J.

    Kern temperatuur hh rollade.

  3. Mr D.J.

    Landmann?

    Van een nieuwe q kan je alleen maar blij worden toch? Links de Exel en rechts de nieuwe aanwinst.. Kreeg er netjes een hoes bij voor nop. Nou prima. En nu als een dolle de schuur opruimen. Kunnen ze daar mooi staan. De huiskamer word anders zo wel aardig vol.
  4. Mr D.J.

    Koud gerookte zalm, droge rub.

    Ppfff,dit soort draadjes moet je niet teveel hebben.. Man,ik heb haast een extra hd nodig om alle todo's op te slaan..
  5. Mr D.J.

    How To: Lekkerste koud gerookte zalm

    Uiteraard wilde zalm. Lekker en steviger als een kweekzalm. En een zalmzijde is ook mooier als een stel moten. Zalm uit Alaska dacht ik? En het is besterven en niet afsterven cq rotten. Dat besterven kan je achterwege laten. Dat is bij de visboer en het transport al wel gebeurd.
  6. Mr D.J.

    Landmann?

    Maar ze schuiven wel snel.. En ben morgen vrij en volgens de mail hebben ze het al naar de TNT geschoven.. En die gaat het volgens mijnpakket.nl morgen bij mij over de drempel schuiven.. Dikke prima.. Nu Zaterdag nog even vrij regelen op het werk en dan kan er ook nog eens de brand in..
  7. Mr D.J.

    Landmann?

    Hoop het. Kwa prijs is het overal wel gelijk. En op Marktplaats niet iets in de buurt kunnen vinden voor een mooie prijs. Dus dan maar waar ze het snel verzenden. Bij Fonq is het geworden.
  8. Mr D.J.

    Landmann?

    Nou is geregeld. Heb vanmiddag een Weber Master Touch GBS 57 besteld.  In het zwart dan maar.. En morgen vrij,dus we kunnen er de hel;e dag mee bezig..
  9. Mr D.J.

    Kies hier de winnaar van de februari fotowedstrijd, All Time Favourite BBQ

    Van harte Camiel. Doe een leuke uitdaging voor de volgende editie...
  10. Mr D.J.

    Landmann?

    Yep die heb ik ook gezien. Slecht passend deksel. Nou daar ben je dan lekker mee. Goed,gewoon weber dan maar. Hou ik dit lijntje hier even aan met de volgende vraag. Je kan de Weber in verschillende fancy kleurtjes krijgen. En nu meen ik gelezen te hebben dat ze eigenlijks allemaal zwart zijn...
  11. Mr D.J.

    Char Siu

    Ook op de lijst.. Ziet er super uit..
  12. Mr D.J.

    Landmann?

    Naar het gewicht kijken is inderdaad wel een goeie. Dat zegt natuurlijk wel wat als je dat gaat vergelijken. Niet aan gedacht. Het gaat me niet eens om het prijsverschil. Wil wel gewoon een kwalitatief goede q. Maar was gewoon benieuwd of er mensen zijn die er ervaring mee hebben. En tja kon er...
  13. Mr D.J.

    Landmann?

  14. Mr D.J.

    Fatty met kaas

    Heerlijk. Vlees en kaas,dat is altijd goed. Dit staat ook hoog op mijn lijstje..
  15. Mr D.J.

    ik weet het niet..

    Met een stel kippetjes kan je natuurlijk ook beginnen. Mijn eerste run op de pro-q exel was een bcc. Heeft goed gesmaakt... Maar een pp is uitermate lekker weet ik sinds een paar dagen..
  16. Mr D.J.

    Pizza !

    Ik zie het al wel weer. Ik moet nodig nog een andere Q hebben naast de smoker...
  17. Mr D.J.

    Picanha op het balkon

    Maar dat ziet er prima uit... Dat ga ik ook maar eens proberen...
  18. Mr D.J.

    Rusten hoe en wat?

    Top.. Ben ik weer helemaal bij. Bedankt luitjes..
  19. Mr D.J.

    Rusten hoe en wat?

    Begrijp me niet verkeerd. Ik ben een nul in bbq zo'n beetje.. Maar deze vraag zat me gewoon dwars. Ik begreep het verhaal rusten niet helemaal. Ja dat het beter is was al wel duidelijk. Anders zou niet iedereen het doen. Maar hoe en waarom.. Kan ik daar wat mee om wat anders te doen. Wat me nu...
Terug
Bovenaan Onderaan