Zoekresultaten

Hallo, Ik wil de minion methode leren op mijn kettle weber bbq. Nu is het mij echter niet helemaal duidelijk hoeveel briketten te gebruiken. Natuurlijk weet ik dat dit afhankelijk is van het soort/merk van briketten. Maar klopt volgende stelling? Het aantal koude briketten maakt niet uit...

Hallo allemaal, Vorige zomer mijn eerste weber kettle gekocht na een cursus american style bbq. Vroeger was het altijd op de directe methode bakken. Tijdens de cursus geleerd dat indirect nog meer te bieden heeft. Dus nadien het low & slow cooking beginnen te verkennen. Mijn eerste uitdaging...