Zoekresultaten

Top weer hoor! Die babi pangang moet ik echt eens maken 🤤 wel typisch dat in dit recept van butter chicken geen boter zit 😉.

1200 gram!? Nondeju!

In principe niet.

Mooi kippetje! P.s. bij mij laten de eerste paar foto's zich niet zien, ben ik de enige?

Of iets meer moeite doen met het rijgen van de stokjes, zorg ervoor dat het puntje van het stokje niet door het laatste stukje vlees komt. Dit is ook erg handig als je veel maakt en delen invriest, dan kan het stokje niet (ok, ok, minder snel) door de (vacuüm)zak prikken.

Een paar weken terug heerlijke bacon op de BBQ gemaakt, helaas nog maar twee plakjes in de vriezer (de rest zijn blokjes/reepjes), dus maar een hamburger met bacon gemaakt vandaag! Simpel maar lekker:

Ik ga mij er vanavond aan wagen! Echter mist er natuurlijk nu één belangrijke foto, eentje op de BBQ. Edit: meedoen is get belangrijkste zie ik! Mooie inzending dus 👌🏻

Vooraf excuses voor het gebrek aan veel foto's, ik had gewoon honger 🙈. Er stond al enige tijd een grill guru skillet thuis te wachten tot deze gebruikt ging worden. Ik had echter geen vertrouwen in de pre-seasoning van de skillet (als deze al aanwezig was), dus eerst zelf aan de slag. Dit...

Ook ok heb er eentje gekocht, voor dat prijsje wil ik wel een gokje wagen. Verder zijn mijn wokkels bijna op, dus heb nu back-up.

Prima eerste poging! Gewoon vaker doen. Er kan verschil zitten in de kwaliteit van het vlees, zelf echter nog nooit gehad met spiering/procureur. Je kunt de tijden wat meer los laten en de glace aanbrengen nadat de bark (kruidenkorst) mooi vast zit, bijvoorbeeld al na 3 uur, dan kijken wanneer...

Heel erg creatief geweest! Chapeau! 👌🏻 En +1 omdat je sous vide op dit forum gemeld hebt zonder dat er problemen van gaan komen 😂

Mooi verslag! Ziet er heerlijk uit 👌🏻 P.s. ik durf ook wel een risico te nemen, maar om iets nog nooit gegeten of gemaakt te hebben en dan meteen 3 van die stukken op dezelfde manier te bereiden.... Gedurfd

Ik heb zelf nog nooit "butcher paper" gebruikt en dit ook niet gemist, meerdere zeer ervaren BBQers hier op het forum geven ook aan dat het totaal overbodig is en vaak minder dan aluminiumfolie. Gewoon aluminiumfolie gebruiken dus!

🤪😂 Nee het viel dan toch wel mee, maar als ik me niet vergis €12,50.

Gefeliciteerd Dennis! Zo zie je maar, van je hobby je werk maken is altijd een goed idee!

Dit zijn de betere tests! Aangezien je niet kan kiezen wil ik best deelnemen als jurylid! Breng maar een paar van die lekkere ballen langs!

Mijn deelname deze maand: Banh mi

Het is even geleden, maar weer een draadje mijner kant, ook meteen een deelname aan de fotowedstrijd. Ik verwacht daar verder niks van, maar in tegenstelling tot mijn sportdeelnemingen zie ik hier de lol wel in van de olympische gedachte. Na een paar jaar uitstel vanwege het welbekende virus...

Ik zag op Instagram nog een deelnemer voorbij komen, of zal de Angus steak sandwich met boursin en rucola van Noskos het niet redden tot op dit forum? 🤪

Heel mooi plekje! Ik keek net naar mijn handen en zie gewoon een linker en een rechter, denk dat het bij jou twee rechter handen zijn!