Zoekresultaten

Ah, dit lijkt als een valide tip! Meteen een reden om een kolenmand aan te schaffen... ;)

Ik vind achteraf de garantie wel tegen vallen. 2 jaar op een vuurschaal terwijl er al drie kapot zijn bij mij in een jaar...

Dat ziet er serieus lekker uit.

Ok, ik kom er op terug. Derde vuurbox gescheurd. Geen gekke dingen gedaan. Of mag ik hem na een sessie van een uurtje of twee niet even opstoken tot 300 graden om het rooster schoon te branden?

Jullie genieten. En zo hoort het. Mooi vlees, mooie mensen, mooie omgeving, mooie tijd. Geniet!

Waarschijnlijk had ik over 2-3 jaar achteraf liever 300 euro meer betaald. Maar ik keek eigenwijs al direct naar de KJ2 en KJ3. Ach, de kippenhaasjes smaken me er vandaag niet minder op!

Helaas op de vuurbox en vuurring maar 2 jaar. Dus mocht dat over een jaar kapot gaan zou ik nogal balen. Maar goed, dat zien we dan wel weer. Koop ik gewoon een vuurbox van KJ... 😉

Ik heb geen spijt van m'n aankoop. Verre van. Mooi apparaat wat doet wat het moet doen. Met de vuurboxen heb ik (hopelijk) pech gehad. Vooralsnog kan ik met een kleiner budget hetzelfde doen als met een KJ. En met een KJ kun je ook pech hebben. Nu heb ik een goed werkende kamado voor een lagere...

Ben benieuwd of je al een keuze hebt kunnen maken. Zelf heb ik een Grill Guru en ben er best tevreden over. Helaas twee keer een gebarsten vuurbox en de onderkant zit een minuscuul scheurtje bij de luchtinlaat. Twee nieuwe vuurboxen gehad en een een nieuwe onderkant (die voorlopig werkloos te...

Zojuist een beef hammer gerubbed met Pink Devil rub. Knoflookachtig. Ik wil hem morgen aan het einde nog glazen. Kan dit met een witte/romige (knoflook)saus of wordt dat vies?

En hij staat. Nu even oefenen met de temperatuur en als oven gebruiken voor de aardappeltjes (en straks ernaast bavette en varkenshaas grillen).

Eten is leuk. Koken is leuk. BBQ-en is leuk. En verslavend... Met een Weber heb ik (vaak ook in combinatie met sous-vide) best aardige dingen op tafel kunnen zetten. Maar ik wil nu toch wel wat meer. Maar ja, een Kamado is niet goedkoop en de vrouw moest wel overtuigd worden. Maar na op een mini...