Zoekresultaten

daar is ie dan.. rollade under de hood... ben benieuwd!

Ik vind t een heerlijk barbecuetje. Ik gebruik m op de camping en hij heeft mij nog nooit in de steek gelaten. Dekselhoudertje is erg handig, je schuift de deksel zo weg. komt ie niet in t zand of wat dan ook te liggen. Klapstoeltje dr achter, zonnetje op je bol, vuur dr in, biertje in je...

Mensen, allen hartelijk dank. 1 vraag is opgelost, namelijk dat een medium de rest van je leven mee gaat en dat je dus je hele leven tegen een barbecue aan zit te kijken die een slag groter had moeten zijn. Dat wordt dus een LARGE...(Ja schat, nee daar krijgen we geen spijt van, op het forum...

hm primo, ga ik ook idd even bekijken, bedankt leo

normaal gesproken twee en ik heb er twee in opleiding (1 van 2jr 1 van 0jr) wil er voornamelijk low en slow sessies op doen en als er een keer een man of vier blijft eten moet dat geen probleem zijn. Ik heb nu een weber 57. Als ik deze indirect gebruik, ben ik bijna de helft aan oppervlak kwijt...

bedankt voor de reacties. De thermometer is eigenlijk gemaakt om de kerntemperatuur van het vlees gedurende de sessie te bewaken. Ik heb hem 'los' gebruikt voor de temp in de ketel en dat ging eigenlijk heel makkelijk. De sensor via de bovenste luchtgaten op het rooster gelegd en daarna in het...

volgende keer ga ik ook scheuren.. ik heb ze net op, maar krijg weer honger als de foto's zie..... ze waren heerlijk, maar de volgende keer zonder glaze, dan zijn ze wat minder zoet. Dr mag wel wat extra 'bite', een pepertje of zo in... sh%t.. ze zijn op :'( bedankt voor de tips onderweg...

Bedankt voor de tip, ga gelijk even prikken.

Temperatuur hangt het laatste uur tussen de 110-120c. Nog een goed half uur dan gaan ze eraf. Ben benieuwd, maar ze ruiken heerlijk... :P

Temp nu gezakt naar 134c.... Volgende keer idd maar wat minderen met de briketjes. Die draadloze temperatuurmeter is wel top trouwens.

update 1 halve starter briketten aangestoken en gestort op de koude helft die er al in lag. ribben op de bbq met twee stukken hickory. Temperatuur schiet gelijk naar de 190c.... Misschien dat de blokken in de fik staan.. even afwachten of de temp naar beneden wil zo...