Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. P

    home made big green egg

    Nog een paar foto's. Had nog een oud rooster liggen deze ga ik gebruiken voor de plate setter.paar bouten op gemonteerd voor mijn gietijzer rooster die ik deze week binnen krijg. Zal va de week als het roostwr binnen is ook posten
  2. P

    home made big green egg

    Zo het heeft even geduurt maar hier weer wat vorderingen. Vuurschaal en vuur ring besteld was goedkoper. Zo gezegt zo gedaan. Krijg is mijn spullen binnen vuurring in 5 stukken en vuur schaal een scheur. Leverancier op gebeld en gezegt dat de spullen kappot aan kwamen had gezegt dat ik het wel...
  3. P

    werktafel/buiten keuken

    Ik ga hem coaten. Grzz peter
  4. P

    werktafel/buiten keuken

    Frame is sterk genoeg op alle verbindingen zitten ook nog eens deuvels en schroeven van 10 cm lang. Plus het feit dat de onderste horizontale dragers voor het blad rusten op de vertikale poten. Dus daar ben ik niet zo bang voor. Grzz peter
  5. P

    spare-ribs

    Ik heb de ribben ook wel eens zo klaar gemaakt. Maar ik deed dan eerst de ribben in de in de peper en zout dan in de do en dan eigengemaakte bbq saus er bij tot dat ze onder staan en dan laten gaan tot ze klaar zijn. Heerlijk voor de verandering. Grzz peter
  6. P

    werktafel/buiten keuken

  7. P

    home made big green egg

    Dat weet ik nog niet zit wel een boel werk in. Grzz peter
  8. P

    home made big green egg

    Zo vandaag de deksel er half in gezet. Moest stoppen omdat ik nog wat steentjes mis deze komen van de week binnen en dan is het keramiek klaar. Grzz peter
  9. P

    home made big green egg

    Die zijn vast wel stevig :D Grzz peter
  10. P

    home made big green egg

    Zo de pot is bekleed met mozaiek tegels viel tegen maar zit er in. Kijken of ik de deksel ook klaar krijg dan kan die ook op de gevoelige plaat. Grzz peter
  11. P

    home made big green egg

    Hier een foto van het hang en sluit werk. Morgen een foto van het keramiek Grzz peter
  12. P

    home made big green egg

    Heb het hang en sluit werk er op zitten. Zal ik morgen eens op de foto zetten. Krijg vandaag mijn keramiek matjes binnen en ga hier dan eens mee aan de gang. En hier zal ik ook foto's van maken hou jullie op de hoogte. Vrg peter
  13. P

    home made big green egg

    Of van de gietijzeren dual function daisywheel regelaar. Kan wezen dat ik dat als enige koop voor het ei. Grzz peter
  14. P

    home made big green egg

    Even een vraag jij hebt een big green egg large. Weet jij de binnen maat van de kap die op de uit laat staat. Binnen maat. Grzz peter
  15. P

    home made big green egg

    Banden en scharnieren ben ik al mee bezig. Trouwens ga ik hem af maken met mozaiek aan de buiten kant. Had ik gezien op you tube vondt ik wel gaaf. ;D Grzz peter
  16. P

    home made big green egg

    Zo hier nog een paar foto's van het grof geschuurde kant. Meteen maar even opgestookt naar 200 graden.gaat tot nu toe goed Grzz peter
  17. P

    home made big green egg

    Zo ben weer eens bezig geweest Moet nog worden geschuurd maar laat hem eerst goed uitharden. Weet niet of de foto in het goede formaat is. Dit is de eerste keer dat ik het met de tablet doe. Grzz peter
  18. P

    Meat & Greet - De Foto's

    Ziet er allemaal goed uit kon er helaas niet bij zijn. Volgende keer wel. Grzz peter
  19. P

    home made big green egg

    Het inderdaad rustig  hier zo. Dat komt omdat ik op mijn tempex kap zit te wachten :( Zodra ik de kap heb laat ik meer weten en zien :D Grzz peter
  20. P

    home made big green egg

    zoals ik weet kan het een temp van 350 graden hebben maar mischien ook wel meer. gewoon uitproberen. heb hem hier al op 200 graden gehad.doe het door hem langzaam op te stoken eerst dag 100 daarna 150 en daarna 200 en dan nog hoger. doe dit om het laaste vocht wat er in zit er uit te krijgen...
Terug
Bovenaan Onderaan