Zoekresultaten

mooi oplossing die dopmoeren

mooi man, wat begonnen is met een pijp uit de schrootbak begint profi vormen te krijgen. respect.

mooie steak, precies mijn kleur

nog 1 opmerking : gebruik het juiste smeermiddel als voor jouw steen olie aangeraden wordt gebruik dan naaimachine olie, is dun en zit weinig vet in. Oefening baart kunst, ook hier. de eerste keer niet meteen je mooiste Sabatier op de steen zetten

afhankelijk van het soort staal zou ik kiezen voor korrel 1000 op deze site staat veel over wetten en slijpen ( wel in het Duits maar zeer compleet ) http://www.messer-machen.de/index.html

nee, paar gaatjes in de worst geprikt en toen in de marinade gelegd. de smaak was een beetje aanwezig, precies goed.

ik zag hem ook en vond de prijs verdacht laag, heb hem daarom maar laten gaan.

nee, op deze kun je niet wetten. ik gebruik al jaren een " Apex-Sal-Abziehstein " die bestaat uit 2 lagen, 1 om te slijpen en 1 om te wetten. let wel : uit de losse hand slijpen en wetten vereist enige oefening, met name de juiste hoek waaronder je slijpt/wet. je krijgt er wel super scherpe...

heb gisteren ook 6 rollen meegenomen. is idd stevige folie. Echte ducktape voor de BBQ'r

+1, ik denk dat je hier ook de lijn moet trekken , open vuur, rook etc moet in het bereidings proces aanwezig zijn

mooi stuk vlees en scherpe pics. complimenten. ik heb de laatste keer de end-sear op "Caveman style " gedaan oftewel met de vetkant direct op de kolen. geeft minder vlammen maar mega veel rook :D, smaakte voortreffelijk

zijn prima dingen, alleen ik maak ze nooit schoon ( lukt toch niet goed ) 3 / 4 keer gebruiken en dan laat de coating los , dus weggooien. voor die paar centen... who cares  ::)

altijd een lekkere snack ! als paneelmeel gebruik ik hiervoor een mix van paneelmeel van de Lidl ( Rivercote ) en wat verkruimelde cornflakes . ook lekker voor Buffalo Wings

hier zul je beslist geen spijt van krijgen

lekker hoor die paprika's , ik koop ze vaak bij de Turkse winkel. die "vloertaart" moet ik onthouden , mooi recept voor mijn kleinzoons  :D kunnen ze altijd zeggen : nee hoor mama , is recept van opa  ::)

de saus bestond uit : Kikkoman soja, Mirin, beetje knoflook & gemberpoeder, droge sherry ( had geen sake ) en bruine suiker. een uurtje was voldoende, toen de kip begon te bruinen weer even in de marinade gedoopt.

ik doe meestal 1 op 4 ( 1 gloeiende op 4 koude kooltjes ) en laat de Stoker verder zijn ding doen. open lid detectie is wel handig om aan te zetten anders loop je het risico van een overshoot