Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. U

    onderdelen buiten de EU bestellen en gezamelijk inkopen

    Zie dit draadje voor wat adressen http://www.bbqgenootschap.nl/forum/controllers/heatermeter-4-0-verslag/ . Hmm ik zie net dat de HM4.1 (nog) niet te bestellen is bij OSH-park Ik heb onderdelen voor twee HM4.0s besteld en geen invoerrechten hoeven betalen.
  2. U

    HeaterMeter Discussiedraadje

    Dat is natuurlijk etg afhankelijk ven de fan maar ik heb op de WSM 30-40% MAX afhankelijk van de pit temp. Ik had I=5 geen idee hoe dat zo kwam, waarschijnlijk zelf een keer aan het prutsen geweest ;). Ik ben terug gegaan naar de deafualt waardes BPID 4, 3, 0.005, 5. Dat gaat al behoorlijk...
  3. U

    (b)cc

    Gewoon een leeg 0.33 blikje half vol met water gaat prima. Ik heb bier, bruin bier, rode wijn geprobeerd maar heb geen verschil geproefd.
  4. U

    4 gangen diner van de Q euh... 3 eigenlijk

    Kan me niet voorstellen dat je klachten hebt gehad over het eten ;) De zijn de zalm lolly's een recept van het forum?
  5. U

    Wie is Tante Agnes

    Welkom! Ik zie dat je al hard werkt aan de belangrijkste regel op het forum, veel foto's :)
  6. U

    Van de plank

    Dit zou ik elke week wel kunnen eten, het is dat de bbq-todo lijst ook nog afgewerkt moet worden ;)
  7. U

    Zoek dekking.............Jet is geland

    Welkom! We kunnen nog wel wat mooie recepten voor groeten en vis gebruiken! Ik kijk uit naar de eerste foto's/recepten.
  8. U

    HeaterMeter Discussiedraadje

    Oja het belangrijkste vergeten, hoe smaakte de kip?  :D
  9. U

    HeaterMeter Discussiedraadje

    1. De lid open detection heeft een instelbare tijd, die staat standaard op iets van 240 seconde. Het is dus niet nodig deze handmatig uit te zetten, wellicht wil je de standaard tijd aanpassen zo dat deze voldoet aan je verwachting. 2. Ik zou zoals je zelf ook al aan gaf de 0 en 100C test doen...
  10. U

    Eerst Pulled Pork met de heatermeter.

    Ziet er goed uit, hoe smaakt ie!
  11. U

    HeaterMeter Discussiedraadje

    Ik verwacht dat de WSM waardes een prima uitgangspunt zijn. Buiten het volume zijn ze redelijk het zelfde, toch?
  12. U

    Weber Rookrek voor WSM review

    Mooie boel, gewoon glashard mijn volgers aan het stelen =))
  13. U

    voor het eerst Picana

    Ziet er goed uit, vlees & rooster!
  14. U

    Worst: Roemeenseworst

    Zonder aanpassingen is het rek prima te gebruiken, je kan er dan alleen niet zo makkelijk drie kilo worst op kwijt. Ik had nu 2 kilo rookworsten op de standaard dragers, dus dat is al aardig wat. Een verhoogd rooster lijkt me minder praktisch, de dragers zitten los waardoor je eenvoudig de worst...
  15. U

    Worst: Roemeenseworst

    blz: 268
  16. U

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Kijk dat zijn de betere aankopen!
  17. U

    Bourgondische kip

    Dat ziet er goed uit! Glaze op de bcc is goed idee, gaan we volgende keer ook doen.
  18. U

    Goeienmiddag allemaal!

    Welkom en veel plezier met de pp-sessie.
  19. U

    Roemeense- en rookworst

    Zo goed http://www.bbqgenootschap.nl/forum/charcuterie-49/roemeenseworst ?
  20. U

    Worst: Roemeenseworst

Terug
Bovenaan Onderaan