Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Marcozld

    Fotowedstrijd november-december 2017 ?Hout en vlammen?

    Leuk thema... eens kijken wat ik daar mee kan de komende tijd. Zou het niet leuk zijn om voor deze gelegenheid het de "wall of flame" te noemen?  B-) Grz.
  2. Marcozld

    Bacon Whiskey (Whisky) appeltaart met Pecan noten op m'n Webertje.

    Leuk gedaan hoor. Is het echt nodig om je hele Q in alu te verpakken? Eerder ook appeltaart gemaakt (57cm kogel Weber) en ging prima. Grz.
  3. Marcozld

    spare ribs, uit het ei met de heatermeter

    Mooi werk! Allemaal lekker maar die derde van links ziet er ?cht geweldig uit. Grz.
  4. Marcozld

    Mijn GreenEgg?s staan op Curacao.

    Als je in NL het hele jaar door wil Q'en is het af en toe bikkelen... dat is daar toch net ff anders  B-). Grz.
  5. Marcozld

    Op zoek naar een Knorretje met mijn nieuwe HeaterMeter

    Klasse... ga ik ook maar snel eens doen zo. Grz.
  6. Marcozld

    Allereerste brisket (wagyu)

    Ik zou er trots op zijn... en dan nog een koe er bij ook. Top. Grz.
  7. Marcozld

    Beste Barbeknoeiers

    Welkom bij het genootschap! Grz.
  8. Marcozld

    Roadkill chicken

    Leuk gedaan.. en lekker! Grz.
  9. Marcozld

    Voorstellen

    Welkom bij het Genootschap! Grz.
  10. Marcozld

    Kip op 165 gr.C

    Inderdaad een citroen er in... en wat vocht in de houder. Verder doe ik de kip altijd indirect op ongeveer 220 graden. Afhankelijk van de grootte (vaak net onder 1kg) is het in 35 minuten gaar en prima te doen. Volgens mij heeft iedereen wel zo zijn eigen techniek en ervaringen. Grz.
  11. Marcozld

    Tomahawk yeah

    Da's happen met een grote H!  B-) Lekker. Grz.
  12. Marcozld

    Ook even voorstelllen

    Welkom bij het Genootschap! Grz.
  13. Marcozld

    Hi

    Welkom bij het Genootschap! Grz.
  14. Marcozld

    Hamburger van een Picanha

    Mooi om het te zien van A tot Z. Lekker. Grz.
  15. Marcozld

    Rib-Eye uit 1 stuk, reverse sear

    Schitterend! en lekker... Grz.
  16. Marcozld

    Hallo!

    Welkom Eric. Nederlandse roots? of maak je gebruik van Google-translate? Grz.
  17. Marcozld

    Een lekker weertje en een hele kip.

    Kan ook aan de aardappelsoort hebben gelegen hoor. Kip staat er goed bij in ieder geval. Grz.
  18. Marcozld

    BAM!!! DanBras sateh recept nu award winning

    Mooi nieuws. Gefeliciteerd. Een recept om te proberen dus  :). En nog even het verslag gelezen van OsFA, super leuk geschreven! Ik was er niet bij maar zo geniet je echt even mee. Grz.
  19. Marcozld

    onze voorstelling :)

    Welkom bij 't Genootschap! Grz.
Terug
Bovenaan Onderaan