Zoekresultaten

Het is al een tijd geleden dat ik pulled pork heb gemaakt maar binnenkort heb ik een verjaardag en wil ik broodjes pulled pork met coleslaw gaan serveren. (als enige gerecht) Dus ook weinig bijgerechten etc (alleen wat nacho's) Nu heb ik al gezocht maar niet gevonden op het forum hoeveel ik...

Ik vond ze erg goed. Ze zijn niet super dikbevleesd. (te dik vinden wij ook niet lekker)

Marineren met vers ananas sap.

Ik lees dat je "geroerd" hebt. Wellicht dat hij daardoor verstikt raakte?

Misschien ligt het aan mij maar voor 35 bouwvakkers zou ik meer dan 4kg maken..

Mooi ding! Kunnen de delen in de vaatwasser? En heb je een link naar de website waar je hem hebt gekocht?

Waar woon je? Ik heb wel zo'n rooster (maar alleen te leen) Evt kan ik ook wel een voor je maken (heb nog rest stukken) hoe groot wilde je het? Want het rooster zelf was redelijk aan de prijs.

Ik heb er een in zuid limburg die wel groot genoeg is. Mocht het met de rest niks worden dan hoor ik het wel..

Een beetje laat maar ik haal het beste resultaat met hele kippen. Ik leg ze wel in een schaal zodat ik het vocht opvang..

Ik ben ook wel benieuwd.. Wij gaan zaterdag ook meedoen.

Dankje, goed om te weten want dat deed ik tot nu toe wel..

Wellicht een domme vraag maar verse vis vacumeren en dan invriezen is geen/weinig risico, correct?

Heel soms zijn ze er ook al af als ik ze koop. Misschien is dat het geval ook bij jou..

N/A

Hier ook gewoon tussen de deksel en onderkant. De probes gaan al een aantal jaren mee.

Hier ook hele positieve ervaringen. Ik koop ze bij de Sligro.

Mijn vriendin is net bevallen van de 2e en zij heeft wel gewoon biefstuk gegeten (wel als het ingevroren is geweest) Ook bij bv salami en rauwe ham is de kans echt heel klein op een probleem maar dat heeft ze niet gegeten. Als ze zich er niet prettig bij voelt dan moet je het niet doen maar ik...

Ik denk dat het met de meeste kolen een probleem zal vormen.. Bij mij krijg je ook met de kokosbriketten gewoon vlammen als er veel vet op valt.

Mijn vlees is lang niet altijd op kamer temperatuur. Ik meen dat dit alleen voor rund geldt. Kip & varken bewaar ik in de koelkast totdat het er op gaat. (spare ribs niet altijd) Wel wacht ik altijd even met het vlees op de Q te leggen totdat hij niet meer rookt. (vieze rook)

Wellicht de temperatuur wat hoger doen?