Zoekresultaten

Lekkere thuiskomer zo! Mooi stukje vlees.

Een warm welkom Thom!

Geweldige ribs. Lekker hoor.

Alvast gefeliciteerd met je kippetje!

Errug lekkere combi zo'n fatty. Echt top eten.

Een warm welkom Arjan!

Super maaltijd. Die zoete aardappelen al meerdere malen in de schappen zien liggen. Toch ook maar eens hier op de menukaart zetten.

Vanavond gebruik gemaakt van een Georgische mix. De samenstelling is: koriander, zout, peterselie, basilicum, marjolein, zoete en scherpe paprika poeder en selderij. Dan hebben we ook een standaard Russische mix bestaande uit: zout, zoete paprika poeder, knoflookpoeder, witte peper...

Succes morgen met de pp! En alvast een super maaltijd gewenst!

Gefeliciteerd Marieken!! Top!

Een warm welkom Adriaan!

Volgens mij zal er dan wel iets met een conserverende zoutsoort of iets dergelijks moeten gebeuren. Nu de basis staat gaan we verder kijken om het geheel te perfectioneren. Ook conserverende middelen horen hierbij.

Dat is een prachtig stukje vlees. Aberdeen agnus wordt ook in sommige grillrestaurants geserveerd. Werkelijk een beleving.

Dat is een hele beste maaltijd!

Zonde van de ribs. Hier is toch echt een voorkeur voor de vlezige (buik)ribs. Mooi biefstukje overigens!

Dank dank! Had je verhaal niet goed gelezen. Eitje werkt inderdaad het best met een goede soort horeca houtskool.

Hoe dan ook het advies om je niet te veel te verkijken op een thermometer in de deksel. Dit is inderdaad een gadget...meer niet. Want in de praktijk heb je hier doorgaans niets aan omdat de afwijking veel te groot is om er iets mee te kunnen. Digitale rooster thermometers zijn daarentegen veel...

Een warm welkom Siemen!