Zoekresultaten

Leuk en spannend allemaal, kan niet wachten om zelf te proberen.

Leuk!!

Mijn tafel voor Primo net getekend en wil gaan starten met bouwen, dus ook ik benieuwd misschien kan ik nog een goed idee op doen.

Dit was de jalapeno-cheddar worst van Eric/HomeMade. Ook verkrijgbaar bij Vuur&Rook... Dan ga ik die morgen bestellen  :D

Was top bij rook en vuur, leuk om wat mensen te ontmoeten en ik ga zeker proberen worst te maken, de benodigdheden gelijk meegenomen. Als iemand het recept heeft van de worstjes die van de bbq kwamen hou ik me aanbevolen....waren erg lekker!

Zien er toppie uit!!

Top gedaan! ziet er lekker uit.

Lekker, en ook hier op het todo lijstje

2,5-2,5-1 uur ze waren top, alleen de volgende keer iets minder rooksmaak er aan.

Ik hoop dat ik het de volgende keer op tijd zie  :(

Ziet er lekker uit, en mooie foto's

De Primo kon het hebben, naast de spareribs en de primerib nog kipsate, gevuld champignons en hasselbank aardappelen.....druk druk druk  daardoor maar weinig fot's gemaakt, Maar was lekker allemaal! Volgens recept en werkwijze: http://www.bbq-nl.com/2010/08/standing-rib-roast.html

Mooi kippie, goed idee dat pekelen!

Moet (wil) nog een hoop leren  :D

Ben ook erg benieuwd wat het gaat worden...maar hoe zit het met houdbaarheid?? Op verpakking staat houdbaar tot 11-10 op 5-10 open je hem en wat kruiden er op, vacu?m trekken en dan schrijf je dat je 14 dagen hebt om de droogkast te bouwen...is er geen kans op bederf van het vlees voor de...

Goeie tip, dat gaat hem worden denk ik.

Hij is mooi gelukt!

Ziet er goed uit, is het spek alleen gerookt of ook nog gekruid?

Mooi stuk vlees!