Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Karst

    Maiden run: Pizza & kamado

    Op het oog lijkt het mij aluminium. Niks aan het handje..
  2. Karst

    Een as zuiger voor me Uds

    Heb 'm ook voor de Primo. Lekker makkelijk (wel een dagje wachten)
  3. Karst

    Kies hier de winnaar van de oktober fotowedstrijd, 'Barbecue Southern Style'.

    Gedaan! Hoop dat het heeft geholpen...
  4. Karst

    Eet-veel-dierendag :D

    .... gistern was het ook offerfeest...
  5. Karst

    First run BGE pulled pork

    Dit vergeet je nooit meer...
  6. Karst

    DanBras satehdag!

    Laatste stukje glijdt zojuist naar binnen. Blijvend toppertje. Heb deze keer met varkenshaas gemaakt maar de mogelijkheden zijn legio. Zoals bovenstaand easy on met de satesaus. Gaat snel overheersen. Zoals in origineel recept staat aangegeven "maak 'm eerst origineel" om te bepalen wat nog naar...
  7. Karst

    Wat te doen met grote stukken vlees..

    Als je dit vaker wil doen zou ik een Foodsaver/Solis of zo'n Lidl ding overwegen.
  8. Karst

    Instacure, pink salt, Prague powder etc. 'live' kopen in US

    Let even op dat de verzendkosten er al in zitten..... als je in de UK woont. Naar Nederland zal er een (hoop ik) kleine toeslag bij komen. Niet gezien dus net maar excuus mailt gestuurd om het verschuldigde bedrag bij te paypalen.. Komt goed!
  9. Karst

    Instacure, pink salt, Prague powder etc. 'live' kopen in US

    Bedankt voor de link/adres. Ook nog met Paypal. Toppie!
  10. Karst

    Wat te doen met grote stukken vlees..

    Gewoon proberen... (Volgens mij is er geen andere keus)
  11. Karst

    Wat te doen met grote stukken vlees..

    Heb je het al eens geprobeerd om een stuk te ontdooien, portitioneren en weer invriezen en deze dan te bereiden? Ik had deze vraag ook en schijnbaar is het mogelijk. Moet het zelf overigens zelf nog wel testen.
  12. Karst

    Veiling - verrijdbare rvs barbecue

    Leuk voor een (voetbal)vereniging die een bbq wil organiseren maar voor thuis gebruik een beetje te veel van het goede..
  13. Karst

    Spare ribs

    Spareribs naturel? De mesquite zal aardig wat rooksmaak hebben afgegeven maar ik zou er de volgende keer wat smaak adh van een rub danwel marinade aan geven. Hout van een fruitboom geeft een wat mildere(zoetere)  rooksmaak.
  14. Karst

    Welke briketten starter

    1 kg Ecobrasa starter. Niet te groot, niet te klein.
  15. Karst

    stel me even voor

    We gaan je zo wel even overhoren...
  16. Karst

    Heerlijke Hamburgers (Spiffs)

    Van het weekend ook gemaakt voor bij een vrienden bbq......Of ik ze heel snel weer wilde maken  :)
  17. Karst

    Pfffff.... zucht, 1 een webshop voor BBQ spullen pleazzzz!

    Alleen jammer is dat het ziekteverloop bij het bbqvirus is dat als je alles van Weber hebt je naar een kamado gaat kijken.....
  18. Karst

    Je moet altijd wat te wensen houden

    Overdreven veel rookhout... Mooi meubeltje
  19. Karst

    Kamado.. Maar welke? BGE of Primo

    Toeter, Die pizzasteen, is dat er 1 voor een Junior? (lijkt klein op de foto)
  20. Karst

    Welk vilt voor een Primo?

    Thanks! Wel erg veel detail... :-)
Terug
Bovenaan Onderaan